ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

Calender

2018年08月
S M T W T F S
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Archives

2017年05月28日

カボチャの発芽

植えてから3日目で早速発芽
DSCF9943.JPG
早っ!

2017年05月24日

芽、出るか?

自宅院でカボチャの種を撒きました
DSCF9938.JPG
時期としてはギリギリでしょうが・・・
無事に育つかな?
芽が出たら木之本に移植予定です

あ、手前の枯れたようなものは「コンニャク」の種が入っているハズ
只今熟成中です
ご開帳は後日

2017年05月20日

ユキノシタと特大コンニャク芋

一週間前辺りから院の前で咲き始めたユキノシタ
DSCF9830.JPG
ほぼ満開となりました
DSCF9918.JPG

で、こちらは昨年に自宅院で収穫した一番大きいコンニャク種芋
同じところにまた植えましたが・・・
DSCF9929.JPG

ようやく新芽が出てきました
DSCF9928.JPG

今年はどれだけ成長するのか?
楽しみです

2017年05月16日

赤目の春のお野菜生育具合

5月14日の赤目でのお野菜の生育は・・・

1週間前に植えたしし唐は元気に育っていました!
DSCF9860.JPG

心配していたパクチーも健在
DSCF9862.JPG

じゃが芋も新芽が順調に出ていたので「芽引き」をしました
こちらは男爵
DSCF9863.JPG

インカルージュ
DSCF9864.JPG

そして、ちょっと発芽率が悪かったのがメイクイーン
DSCF9865.JPG
(移動した土に植えたのが悪かったのかな?)

他のお野菜(生姜・里芋・紫蘇)は未だ芽は出ておりませんでした
今回は大人数で畑の草刈りをしたので、全面綺麗に刈り取れました
DSCF9866.JPG
で、何も植えていなかった区画にゴボウの種を撒いてみました

その直ぐ下の2つ目の畑
大麦畑は・・・成長が凄かった!
DSCF9869.JPG
この1週間で30~50㎝は成長していました
(よく倒れないな~と感心)

生育が悪かったらここに植えようと思っていた「カボチャの種」を
大麦畑の周りの土手部分に実験的に4カ所植えてみました
DSCF9868.JPG
日当たりも、土の状態もあまり良くない所なので・・・さて、どうなるやら??

来月は6月11日に赤目で草刈をメインに作業します
その次は、恐らく順調に生育していれば、6月25日に田植えをしますので
ご興味の有る方はご参加下さいね!

2017年05月12日

こんにゃく尽くしWS

今日はこんにゃく尽くしWSを交野市内のご自宅で開催
DSCF9831.JPG

通常のWSは3時間で終わりますが、
わらの灰のアクで固める「わら灰こんやく」を作ったので
合計5時間以上かかりました!
(こちらはノーマルの蒟蒻)
DSCF9838.JPG

途中、こんにゃく湿布&ランチタイムもはさみながら
(豪華なランチ!)
DSCF9842.JPG

蒟蒻の茹で汁の足湯で最後は締め!

皆で、2種類の蒟蒻を食べ比べも出来ました
DSCF9843.JPG

のんびり自宅開催&大なべが有れば「わら灰こんにゃく作り」も出来るんだなと
皆さんのご自宅でもいかがでしょうか?

2017年05月08日

赤目で苗床作り

日曜日は臨時で一人で赤目自然農園へ
田んぼの苗床作りのリミットでしたのでね

田んぼでは小麦がわんさか茂っていました!
(鹿害で諦めていたので、ビックリです)
DSCF9814.JPG

溝まで前回掘ってはいたので、苗床の土整備から
DSCF9807.JPG

種もみを撒いて
(自宅でしっかり目出し作業を終えて持参)
DSCF9808.JPG

表土が乾かないようにたっぷりの草で覆いました
DSCF9810.JPG

で、鳥よけ対策で囲いをして完成!
DSCF9811.JPG

我ながら・・・完璧です
(これで昨年のような被害がでたら・・・仕方ないですね)

で、全景がコチラ
(すっかり一面新緑です)
DSCF9816.JPG

畑の方はと言うと・・・
大麦も予想以上に成長
DSCF9818.JPG

一番上の畑も緑が濃くなってきました
DSCF9825.JPG
未だ芽は出ていませんけどね

その中で唯一、花が咲いているのは・・・蒟蒻!
DSCF9824.JPG

今年もコンニャクに期待です
(次の日曜日が「学びの日」よりまた赤目には行きます!)

2017年05月04日

豆板醤づくり

昨日、旬彩いかわさんで米麹の調味料作りWSを開催しました
DSCF9790.JPG
そこで作った豆板醤ですが
そろそろ試食などで「在庫」が無くなってきたので
次のシーズンに向けて豆板醤仕込みを自宅で実施
DSCF9797.JPG
4つの瓶に仕込んだのは
3つの辛さの違いと、そら豆の代わりに大豆を使ったバージョン
DSCF9798.JPG

味が気になる方は、半年後に味見をしに来て下さいね