ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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2021年12月29日

米麴づくしのWS

1/28にフジタニ洋品店さんにて開催する予定のWSにて
制作予定の、米麹を原料にした調味料や副菜たち
DSCF8641.JPG
写真左上から時計回りに
甘酒、ケチャップ、べったら漬け、玉ねぎ麹、原料の麹、そして発酵小豆

発酵小豆の制作を「オカズ麦麹味噌」に変更するかも?
米麹づくしでは無くなりますが、バランスは良くなるので
まあ要検討中という事でご了承下さい
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2021/12/post-68f64a.html

2021年12月25日

卵カツサンド

ようやく念願の1品を食する機会に
北新地サンドの卵カツサンド
北新地になんて滅多に行く事無いですのでね~
お持ち帰りの袋から豪勢
DSCF8653.JPG

予想以上に柔らかく、ふわふわ卵
DSCF8654.JPG
場所も相まって900円は妥当な値段ですね
20分以内に食べて下さいという品なので自宅へのお持ち帰りは不可な1品
皆さんも近くに行く事があれば一度ぜひ!

2021年12月21日

紅葉

秋の紅葉の写真を1枚もUPしていなかった気がしましたので
京都御所で撮影した1枚を
DSCF8494.jpg

今年はあと11日
最後までゆっくり丁寧に

2021年12月17日

玄米で水素水

玄米で作る、水素水
DSCF8563.jpg
プクプクとした泡が水素らしいです
ちゃんと効果が出たら、またYouTube動画でご報告します

2021年12月13日

猫ちぐらの新住人

暫くは、猫ちぐらには
座敷わらしの「わらびー」ちゃんに住んでもらう事にしました
DSCF8637.JPG
お見知りおきを

2021年12月09日

メダカの同居人

メダカの水槽のお掃除をしてくれる
同居人が新しく入りました
DSCF8559.JPG
ヤマトヌマエビと石巻貝
エビがメダカのフンを、貝はケースの壁面を掃除してくれます
これで生態系がほぼ完成
(浮草が酸素供給してくれますのでね)
春にメダカの子供が生まれたら、水槽を大きくする予定です

2021年12月05日

亀岡の畑で収穫

今日は亀岡の畑で収穫してきました

一番の目的はサツマイモ
獣害にも合わず、大成功
(ちょっと収穫が遅くて、芋が割れてました)
DSCF8554.jpg

里芋も思った以上に大きいのが採れました
(小粒が大半ですけどね)
DSCF8553.jpg

そしてヤーコン
ヤーコンは8株植えて2株しか出来ませんでしたが
来年リベンジを
(種芋はきちんと出来ていたので良しとします)
DSCF8552.jpg

あとは決明子の種を採取し
菊芋を掘り出し
(菊芋は掘れば掘っただけ出てきますので、少な目で)
ネギを少しだけ植えて
赤紫蘇を刈り取って作業終了
DSCF8555.jpg

バイクの往復は寒すぎました
(鼻水たらしながら作業してました)
次は車で!

2021年12月01日

小さなケツメイシ

院の横の花壇に
小さな決明子が芽を出しています
DSCF8538.jpg
本当なら、この時期はものすごい大きくなって
種も茶色く、そろそろ収穫の時期ですが
手のひらサイズで頑張って育ってます
越冬するのかな?