ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色
    等を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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2020年08月12日

乳酸菌飲料・ミキ

奄美の乳酸菌飲料であるミキを
久しぶりに制作
DSCF6270.jpg

お粥にサツマイモをすり下ろすだけで出来るので
甘酒よりも簡単に出来ます
(甘酒よりアッサリしていて夏場にはお勧め)

そのうち、YouTube動画でもUPします

2020年08月08日

梅干し完成

3日3晩の天日干しを終えて
梅酢の瓶に梅が帰ってきました
(おかえりなさい)
DSCF6281.JPG
これで5キロ、大玉120粒位でしょうか?
今年はほぼ自分の畑で採取した赤紫蘇で色付けが出来ました
さて、この梅干しを食べるのは何年後になるでしょうか?
(未だ私は5年物の梅干しを食べていますのでね)

赤紫蘇は大量に亀岡と赤目の畑の両方に自生しています
(今年は赤紫蘇が豊作です)
欲しい方が居ればお声がけを
(赤紫蘇ジュース作りにどうぞ!)

2020年08月04日

梅の天日干し

梅雨明けしたので梅の天日干しです
DSCF6268.JPG
今年の梅は大きくて柔らかい

梅仕事動画はコチラ!
https://www.youtube.com/watch?v=6zz3vHof8h8&t=18s

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