2018年11月15日
赤目の生姜で
先日の日曜日に赤目自然農園で収穫した生姜
夏の日照りの影響があった割には良い収穫でした
その新生姜を使って
新生姜の砂糖漬け＝生姜酵素を作成
月末には完成すると思いますので
味見したい方はご来院時に試食して下さいね
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2018年11月11日
稲刈り完了
今日は赤目自然農園で稲刈りしてきました
昨年より水回りが良かったので、育ちは良いと思ってましたが
こちらの昨年の写真と比べると収穫量は減ってますね
（でも１つずつの束は今年の方が多いので、ぎゅっと詰まってる・・・ということで）
植える間隔と稲の種類の違いかな？
まあ量よりも収穫の喜びの為の田んぼ作業なので
少量でも出来れば良しとしましょう
来月は脱穀やもみ取り作業です
１２月２日の同行者お待ちしております<(_ _)>
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2018年11月07日
ハモを食べる会
日曜日に五来純社長と一緒に
唯食いかわさんにてハモを主体のご飯を頂いてきました
八寸には湯引き
炭火焼きは甘くて絶品！
そして松茸と共に土瓶蒸し
他にも湯葉、お刺身、お豆腐、カキフライ＆サラダなども美味しく頂きました
秋のハモ、お勧めですよ！
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- by 小島カイロプラクティック
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