ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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2017年04月30日

松葉の様子と 筍づくし

松葉ジュースに使う「雌(赤)松の新芽」
今はこんな感じですので・・・
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あと1カ月後位でしょうかね?

因みに、今日のランチは
イベント会場(マチャプチャレ)にて
筍づくし
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天ぷら、最高!
ごちそうさまでした<(_ _)>

2017年04月26日

菜の花酵素

菜の花を500gほど摘んできて
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砂糖を同量でモミ込み
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瓶に詰めたら完成
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半日でエキスが出てきますが
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砂糖が酵素の餌としてブドウ糖&果糖に代わるまで10日程は放置します

量が意外と減ったので中瓶に移動して今はこんな感じ
(これで6日目かな)
DSCF9745.JPG
さて、どんな味に仕上がるのでしょうか?

2017年04月22日

今年も・・・蒟蒻の花?

自宅のプランターに植えたコンニャク
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芽が一番長く伸びた2つでしたが・・・
共に葉が出る様子はなく
恐らく花が咲くような準備をしています
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4~5年経つと花が咲くと言われていますが
芽が出ている間の環境が厳しそうだと花が咲くのかな?
と私は思っている次第
また花が咲いたらお知らせします
(と言うか、花の匂いを是非嗅ぎに来て下さい)

今日観た満開の八重桜で締めます
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2017年04月18日

蒟蒻の親玉、植え付け

日曜日、天気が良かったので、昨年花を咲かせて
一番大きく育ったコンニャク芋の玉を、昨年と同じ鉢に植えました
(1キロ超えなので、本当なら食べるサイズですね)
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さて、今年も花が咲くのか?
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丁度、我が家の桜が沢山散ってましたので
草で地表を覆うのにプラスして、桜の花びらを載せました
風情がありますね
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因みに先に植えた、芽がかなり伸びた2兄弟は
そろそろ葉が開きそうです(もしくは花が咲く?)
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東京から戻ってきたら、結果は出てるでしょうね

あ、
明日と明後日の水曜日&木曜日は、東京に出かけております
あなたと健康社で東城百合子先生をメインとした取材をしてきますので
金曜日の帰京をお待ち下さい<(_ _)>

2017年04月14日

サラダパン

木之本と言えば、「つるやパン」
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先週、畑の下見の帰りに立ち寄って初購入

一番人気はサンドウィッチのようで
魚肉ハム&マヨネーズのシンプルパン
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チョコパンは
チョコ生地のパンにハムカツがサンド
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で、やはり一番気になるのはサラダパン
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刻みたくあんにマヨネーズ
う~ん、悪くは無い

レトロパンと言った感じですね
明日は木之本の畑の開墾
帰りにまた「つるやパン」に立ち寄るかも?

2017年04月10日

赤目で植え付け

昨日は赤目自然農園へ行ってきました
(道中は雨でしたが、午前の実習開始と共に快晴に!桜も満開でした)
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昨日のメインは畑への植え付け作業
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地味ですが・・・これでほぼ植え付け終了しています

コンニャク、ジャガイモ(3種)、生姜、里芋
コンニャクは発芽済のものもあり、ギリギリの植え付けでしたね
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もう1つの畑の大麦は・・・鹿さんの恰好の餌場に!
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今年の収穫はちょっと難しそうですね

田んぼの小麦も出穂していても良い頃合いですが・・・
(スギナの方が元気よく育っていますね)
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で、田んぼの一部を苗床づくりの為の溝掘りまでして、昨日は終了
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次回の5月2週目までにもう1回来て、苗床作りをしたいと思っております
昨年以上に感じるのは
自然と仲良く付き合うのは難しいですね

2017年04月06日

オリーブ植樹

昨年に購入していたオリーブの苗木
寒い時期の植え替えを控えていたので
4月になり温かくなったので、大きな植木鉢に植え替えました
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少し放置し過ぎたので、葉っぱの色が茶色くなってしまいましたが・・・
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ここが耐え時、頑張って頂戴!
いつかオリーブの実が採れますように

2017年04月02日

開花宣言!

我が家の桜、5輪咲きました
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なので開花宣言
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他の枝はまだ1週間ほどかかりそうな感じです

明日は自宅のプランターへのコンニャク植え付けをする予定