一週間前に撒いた白毛餅の種もみ

自宅にも３６０粒ほど持ち帰って育てていましたが

ようやく発芽し始めました

先に浸水させてあるので、１週間程度で芽が出始めて
未だ草が大量に被さっているので
目視では全体の５％も出ていない感じですが

全滅する事は無いとは判ってはいても
最初の芽吹きを見るとホッとします

2日前に亀岡の畑に蒟蒻を植えてきました

ここの土とは相性が良いようで、良く育ちます
大小合わせて、50個の種イモを植えてきました
３個だけ芽が出ていました
（今年は花は咲きそうにはないかな）

残りの小さな種イモは自宅のプランターに５０個ほど植えて
これで全てのコンニャクの植え付けは終了

二条の院には１つプランターを移動させて見て頂けるようにします

３日前に亀岡の畑でごぼうを掘りました

綺麗に掘り出そうとしたので、小一時間ほどかかってしまいました
おかげで綺麗に５本のごぼうを救出
太くて立派

ごぼうは獣害にも逢いませんでしたので良い作物ですが
掘るのが大変！
今シーズンも植えるか？は検討中です

先日、亀岡の畑にて
最後の１個、残っていた蒟蒻芋の収穫と
最後の収穫物である「ごぼう」を掘ってきました

高い畝なので、収穫は楽かと思いきや
意外と土が固くて、牛蒡を折らずに採るのは難儀でした
でも、初めて種から育てた牛蒡でしたが、綺麗に大きく育ちました

写真で半分程度の収穫で、あと５～６本を残してきましたので
１月にもまた、菊芋の収穫も兼ねて、亀岡に行きたいと思います
（菊芋を掘りたい方は、お声がけを）

気付けば、２カ月近く、亀岡の畑に行けてませんでした
故に、別用事もあったので、今日思い立って急遽亀岡へ
（草ぼうぼうで、ちょっと怯みました）

コンニャクを収穫しましたが、今年は不作でした
（夏の暑さで、腐っているものが多かったです）

自宅のプランターが未だ掘り起こしていませんので
何とか来年の種芋が確保できるかな？という感じです

元気だったのは、牛蒡

ケツメイシも例年以上にわんさか状態でした
（赤紫蘇は種とりをしました）

ま、手を入れていない割には、色々と勝手に出来てくれたと感謝しないとね

2カ月前に田植えした滋賀県高島市の鵜川の田んぼ
（6/14のフォトギャラリーでご紹介した所です）
丸2カ月で、こんなに成長しました

水が豊富だったことと、土との相性が良かったのでしょうね
分けつ具合が凄まじい

2カ月で、こんなに根元が太くなった経験は初めて

お盆も過ぎたので、田んぼの中に入る草刈り作業は終了なので
あとは、水の管理（と周りの畔の草刈りですね）をきちんと行えば
良いお米が収穫できる事でしょう

亀岡の畑で収穫したコンニャクの実
ようやく食べ頃？になりました

種が９割で、食べる部分はほとんど無いですが
甘みがあり、美味しいです

さて、来年は種からコンニャクを育ててみます
（沢山あるので、分けて欲しい方はご連絡を）

亀岡の畑に久しぶりに行ったら
コンニャクに実がなっていました

今まで１０年近くコンニャク芋を育てていますが
花は咲く事はあっても実がつく事はなかったので
かなり嬉しい
（それも３つも実がついていました）

同時に何個もの花が咲くと、実になる確率が増えるようですね
きちんと種をとって、来年の春は、種から育ててみたく思います

因みに、種を撒いた牛蒡が発芽していました

人参は土質が悪かったようで失敗
大豆は3割程度の発芽率でした
（なので、大豆は足し種しておきました）

この日は、小豆の種を100粒ほど撒いて終了
さて、小豆は育ってくれるでしょうか？

高島市の畑（はた）の棚田
こちらで行います

私は助っ人という形で、今年は参加させて頂き
昨日は、６月の田植えに向け
畔の草刈り、田の周りの溝掘りと、畔塗りを３人で完成させました

一畝（20×５ｍ）程度の小さな田んぼですが
この大自然の中でどのようなお米が育つのか？楽しみです

秋に植えようと思って忘れていたニンニク
ふと気が付いたら、芽が出ていました

時期外れですが
折角なので、高島の畑に植えてみようと思います
さて、どうなるでしょう？

今日は亀岡の畑のコンニャク芋の残りを掘りに行ってきました
今年のコンニャクは良く育ったと思います

もう一つの楽しみだったさつま芋は
イノシシに全て食べられていました
ガッカリ

メインの畝２つは里芋の収穫が少し残っていますが
ほぼ使い終わったので、畔の土を掘って、畝直しをしました

亀岡の畑は、あとは決明子の種収穫をしにまた来る事になります
（今回で２割程度の種収穫）

菊芋は秋冬の間は何時でも、大量に収穫できるので
菊芋掘りをしたい方は、お連れしますので、気軽にお声がけ下さい

今年は１カ月ほどコンニャクの葉が枯れるのが早いので
出来栄えがどうかな？と思っていましたが・・・
結果としては、大物が沢山採れました！

さつま芋は未だ葉が元気なので
あと1カ月後あたりが収穫期かな？と
（それまでに獣害に遭わなければ良いのですが）

ケツメイシも例年以上に大きく育っています

あと、畑に覆いかぶさって邪魔になっていた
菊芋を初収穫

菊芋は採り放題なので、欲しい方は亀岡に来て下さいね

昨日、朝早くから赤目の田畑の様子を見てきました
田畑共に、イノシシにまた荒らされていました

田んぼはイノシシ以外の何かに稲を倒されて一部お米を食べられているところも
今年は毎度、行く毎に田畑の獣害修繕ばかりしていた気がします
（ま、赤目での農作業の潮時という事も有るでしょうか）
畑は蒟蒻が少しだけ収穫できれば、という感じですね
（今回も小さいのを3個だけ収穫しました）

田んぼは水が停められましたが
稲の生育具合は、何とかギリギリってところですね
（背丈が低いのは、品種の影響ですが、それでもサイズは小さめですね）

まだ青々として、稲穂が垂れ下がっていないものが大半なので
恐らく、11月半ば以降の稲刈りになる予定です

赤目の私の田んぼでの最後の稲刈り
(日は未だ未定ですが）同行希望あればご連絡下さい

種まきの時期を少し逃して
８月に入ってから撒いた小豆ですが
ダメかなと思っていたら、順調に育っています

ほぼ全滅に近い、赤目にも植えましたが・・・さて、育っているのかな？
その報告はまた遠くない機会に

今週初めのことですが
約２週間ぶり？の亀岡の畑のお手入れ
色々と植えたつもりでしたが、結果はコンニャクのみが元気！

さつま芋は鹿に葉をかじられて
里芋は例年より少なめ＆小さめ
生姜とヤーコンは消滅
赤紫蘇は採り頃は未だあと1カ月後位ですね

という事で、秋の収穫はコンニャクのみになりそうです
（あ、ケツメイシもそれなりに順調でした）

気付いたら、亀岡の畑、1カ月近く放置していたかも？
えらい事になってました

90分ほど、草刈りしてこんな感じに
（変化無さそうですが、かなりスッキリしたんですけどね）

今年は、コンニャク以外はダメですね
サツマ芋は鹿害で葉がほぼ食べられて
生姜は全く芽が出ない状態
里芋は小ぶりなので
秋はコンニャクのみの収穫になるかも？

さてこの日は土用の丑の日だったので
ウナギちらしなるものでランチ

食後、休憩せずに
また高島まで行ってしまいました
（壁塗り作業、完成しましたよ！）

２週間ぶりの亀岡の畑
コンニャクだけは鹿害にも負けず、スクスク育っています
（発芽率９割以上、今年もありますね）

ここの畝は、メインはサツマイモ（鹿害有）ですが
菊芋とじゃが芋が混在してます

赤紫蘇は発芽したてばかりで

土用干し＝梅雨明け収穫には
今年も間に合いそうにはありませんが
収穫を待って、自宅用の梅干しに入れたく思います
周りの雑草を刈ったので、これから急に生育するでしょうが
でも1カ月後・・・かな？

赤目自然農園に稲の苗床の様子を見に行ったら

小麦が収穫時期を迎えていました

すっかり穂が小麦色

穂先だけをハサミで一人で収穫は修行のようでしたが・・・
（午後２時半からの作業はちょっと大変でした）

これで（左側）半分が終了

全て収穫を終えて、この量でした

何とかバイクに積んで帰れました
現地出発は１８時半と日暮れ間際でした
しばらくは屋根の有る所に広げて乾燥させます
（小麦粉になるまでは、まだ長い道のりです）

さて、お米の方はというと・・・
6/25に田植えできるか？微妙です
（もうちょい成長させたい感じでした）
翌週（7/2）に変更するか？また間際にお知らせします
田植えのお手伝い、ご参加お待ちしております

今日は亀岡の畑にサツマイモを植えてきました
（今年は安納芋）

さくっと作業が終わると思いきや
春の草花の勢いは凄く、無法地帯状態

ゆえに、小一時間かけて、草刈りをしてきました
（これでもかなり綺麗になったのですよ）

作業をしていて、鎌がもう切れない事が判ったので、買い足す決意！

10日前に自宅で予備用として種籾を撒いたものが
現在これだけ育ちました

目出しして、発芽していると判ってはいても
きちんとこうして新芽が出てくれると嬉しいものです

発芽率も良さそうなので、今年も田植えは何とかなるかな？
（とは言え、赤目に作った苗床は気になるので、来週辺りに行ければなと）

今日、天気が良かったので亀岡の畑へ
すると、土筆が最盛期でした

本来の目的はヨモギ摘みだけでしたが
土筆、ヨモギ、菊芋、ノビルを収穫して帰ってきました

旬を頂くのは良い事ですが、土筆だけは毎度、下処理が面倒ですね～
（もし土筆採りしたい方はお声がけ下さい）

４月にはコンニャク・生姜・里芋を植えます

久しぶりに先日、亀岡の畑へ
ニンニクだけ育ててましたが
そのニンニクの芽が鹿に食べられてました

さて、ケツメイシが立ち枯れしていて種が採れました

房がはじけて種が無いと思いきや、ほぼ全収穫できました
ここ数年でかなり種が溜まったので
今年は初の「決明子茶」を作ってみたく思います

菊芋は掘り放題なので、掘りたい方はご連絡を！

今日は亀岡の畑で収穫してきました

一番の目的はサツマイモ
獣害にも合わず、大成功
（ちょっと収穫が遅くて、芋が割れてました）

里芋も思った以上に大きいのが採れました
（小粒が大半ですけどね）

そしてヤーコン
ヤーコンは８株植えて２株しか出来ませんでしたが
来年リベンジを
（種芋はきちんと出来ていたので良しとします）

あとは決明子の種を採取し
菊芋を掘り出し
（菊芋は掘れば掘っただけ出てきますので、少な目で）
ネギを少しだけ植えて
赤紫蘇を刈り取って作業終了

バイクの往復は寒すぎました
（鼻水たらしながら作業してました）
次は車で！

菊芋の花は可愛いのですが

茎のワイルドさには似つかわないですね
（放っておくと、どこにでも生えて来るし）
でも菊芋の(味噌の蓋にした）酒粕漬けは大好きです
さて、今年はどれだけ収穫できるかな？

9/10の金曜日に亀岡の畑の赤紫蘇を収穫しようと思ってます

同行希望者が居れば、京都市内から車に乗せていきます
（故に、明日＝9/9中にご連絡下さい）

また、9/11の土曜日は赤目自然農園へ行く予定
こちらの日の同行者も募集中
（この日に来て下さっても、前日収穫した赤紫蘇のおすそ分けは出来るかも？）

共に作業時間は１～２時間程度なので、気軽にご参加下さい

今日、亀岡の畑に行ってきました

先週に行ったハズですが、緑の勢いが凄い！
順調だったはずの、コンニャクが少し枯れているものが多かったのが残念ポイントですが
（あと、今年はヤーコンがあまり調子が良くなかったです）

でも、サツマイモ、小豆、里芋は順調に育ってます
（また今になって、ケツメイシがかなり元気に）
一番元気なのは、赤紫蘇
これだけの量なら、かなりの赤紫蘇ジュースが作れそうです

葉山から帰ってきたら、来週は採取してジュース作りします

赤目の田んぼで２つの試みを開始
１つは、イノシシ除けの匂い袋の設置

もう１つは、稲を紐で縛るというもの

縛ると根と葉が強くなり、虫が付かなくなるので
結果、農薬も減らせる・・・という仕組みらしいです

数本だけ縛って実験
何事も経験です

田植えを終えた際の畑の様子

今年は赤紫蘇の生育が順調です
（梅干し用の赤紫蘇は賄えそうです）

南瓜は花芽がついてくれたので
今年は収穫できるかな？

生姜がようやく芽吹いてきました

蒟蒻は例年以上に順調！

今回はお米の苗床後に
小豆を植えて帰りました

畔豆の大豆は失敗したので
（１つだけ芽が出てました）
次に行った際に植え直しします

今日は赤目で麦刈りをしました
４人の手伝いが有ったので、楽に作業ができました
（とは言え、私が半分位、刈りましたけどね）
収穫は麦の穂部分で、３０キロ用の紙袋一杯

これから１ヵ月近く乾燥させて
その後、手で籾摺り作業作業をして、製粉します
さて今年は何キロ分の収穫になるでしょうか？

6/6日曜日の赤目の苗床

何とか無事に育ってます

一安心
田植えは6/26の予定です
（参加＆見学者募集中）

一方の麦も黄金色に成長

1週間後の6/12に状態が良ければ「麦刈り」します

土曜日（2日前）に亀岡の畑へ
2週間前に来て草刈りをしたので、雑草の勢いは今回はマシでしたね

忘れていたじゃが芋が元気に育ってました

あとヤーコンもようやく芽吹いてきました
（種芋がダメかな？と思ってましたがやはり強い！）

前回植えたサツマイモも５株は
全て根付いてくれておりました

あと、蒟蒻の大きな３株は花芽が芽吹きそうでした
（今週には咲いて、週末には枯れるでしょう）

赤紫蘇も元気にそこら中で自生してくれていたので
総じて、順調でした(^^)/

昨日、赤目自然農園で農作業してきました
小麦は前日までの大雨に負けず
ほぼ倒れずにいてくれました

小麦の刈り取りは、田植え直前に行う予定です

畑は、と言うと・・・

じゃが芋が６個全て
小動物（イタチかな？）に引き抜かれた形跡がありましたが
埋め戻して、何とか回復を祈るばかり

とはいえ、お米の苗は順調で何より
（自宅の予備苗が必要なく済みそうです）

田植えは6/26に行う予定ですので
ご興味が有る方は是非ご参加下さい

２週間前に植えたサツマイモの苗も
５本中、４本は根付いてくれたようです

あとは全体の草刈りをしつつ
プチトマトの苗を１つ植え
（じゃが芋が引き抜かれた後に植えました）

因みに、川に移植したクレソンは
大雨で土が流れてしまいましたが、根は生きていたので
土を盛り直し、石を上に置いて、回復を待ってみます

というような赤目の一人作業（５時間滞在）でした

今日のお昼前に、約３週間ぶりに亀岡の畑へ
すると草の勢いが凄い事に！

１時間ほどかけて一応は畝らしく改善

短い方の畝も

こんな感じに改善
（背が高いのは菊芋です）

今回行ってみて
蒟蒻芋がそろそろ芽が出そうなことを確認し

サツマイモの苗を６本ほど植えてきました

草刈りが大変になる前に
次は２週間後位に行ければと思ってます

前々回のフォトギャラリーで
田んぼの画像をお届けしましたが
あまりにもカラスノエンドウの勢いが凄いので
その田んぼの草引きを30日に一人で行いました

３時間半で黙々と作業をしてこの成果
（麦畑らしくなりました）

（あと半分、残しておいた分は来週に）

素手での草引きは手が緑色に染まってしまいましたが
素手で自然に触れる行為は良いですね
体を整えたい方＆頭をスッキリさせたい方にはお勧めです

昨日は、赤目自然農園にてお米の苗床を完成させました

２週間前に苗床は完成させておいたので
あとは「種籾」を置いて、土と保湿用の草を被せて、笹で鳥よけを作れば完成
（ま、小一時間の作業です）
全て育てば４００本の苗が育ちます
田植えは６月４週目の週末の予定より、参加したい方は是非

因みに田んぼ（麦の生育）はこんな感じ

すっかりカラスノエンドウ畑と化しています
（また草引きに来なければ）

ヨモギを摘みに亀岡の畑へ
（天気が良くてバイク日和でした）

２週間前に種芋植えで草刈りしたばかりなのでどうかな？と思いましたが
しっかりと草たちは生えてました
ヨモギは畑の脇にわんさかあって、心配ご無用の量を確保できました
（これで明日のＷＳが盛り上がる事でしょう）

ヨモギWSは5/26のフジタニ洋品店さんで参加できます
（未だ募集中です）
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2021/04/post-e16717.html

院の玄関前に置いてある植木鉢に
コンニャクの種芋を植え付けました

コンニャクの植え付け時期は大よそGW頃ですが
今年は少し温かくなるのが早かったので
10日程早く植え付けてみました

コンニャクはプランターでも育ってくれる良い子です
育ててみたい方は、種芋お分けできますよ

未だ亀岡の畑で掘り起こしていない農作物があったので
先日、行って掘ってきました

里芋とヤーコンと菊芋

里芋とヤーコンは予定通りに収穫出来ましたが
（ヤーコンは出来が良かったので、あと１株は未だそのままにしました）
菊芋は掘ったら、腐っているのが半分位ありました
意外と寒さに弱いようです

とはいえ、菊芋は未だ半分しか掘り起こしてないので
まだまだ収穫できそうです
（院に来てもらったら、これらの芋のおすそ分け、有るかも？）

昨日、プランターにて院の前に置いて育てていた

蒟蒻芋を掘り出しました

予想はしていましたが、立派！
（１キロ越えです）

この芋は月末（1/31）にワークショップにて使う予定です

お味噌と酒粕を混ぜた「漬け床」の中に
生のヤーコンと菊芋を数日入れて置いたものです

これが美味！
ヤーコンも菊芋も、常温で置いておくと直ぐに萎びてしまいますが
この「漬け床」の中に入れて置けば萎びないし美味しくなるのでお勧めです
（週明け辺りに、亀岡の畑にヤーコンと菊芋、堀りに行こうっと）

週の始めの事ですが
今年最後の赤目へ
今回は単に収穫だけに寄ったので30分弱の滞在でした

大根と菊菜と水菜
大根は葉っぱが立派で虫食いは全くありませんが
本体は驚くほど小さいです
（でも個人的には大根葉は大好きです）
試しに撒いた菊菜と水菜も立派に育ってくれました
（ほうれん草はダメでしたけどね）

1年間、楽しませてくれた、赤目の田畑に感謝です

今年の６月に赤目で収穫した小麦
ようやく穂から全て手作業で脱穀を終えて「玄小麦」の状態に

約６キロの収穫
沢山採れたのは嬉しいですが、手作業の脱穀はハードでした
あとは小麦にするだけ
とは言え、ダメな小麦を除外選別する作業はまだ続きます

外皮を外す技術は無いので、必然的に全粒粉となります
小麦にする作業の報告・味の報告はまた後日に

赤目の畑で
生姜が山盛り採れました
（獣害に遭いながらなので100点です）

大根は虫に一切やられておらず順調な生育

菊菜と水菜も柔らかく、綺麗に育ってます

肝心のお米は・・・過去最高収穫でした！

昨日、無事に稲刈り終了
（雨予報が、最後は晴れました）

恐らく収穫量は昨年並み
（猪被害にあってこの量は上出来）
脱穀・籾刷りは11/29に実施予定です

帰りは田原の道の駅でお弁当購入してその場でランチ

労働後のお昼ご飯
そして出来立て新米ご飯は美味しいです

今年収穫した蒟蒻を
サイズ毎に仕分けしました

あと掘り起こしていないのは
院の玄関の１鉢と、赤目の畑
（赤目の畑はあえて掘らずに来年に持ち越す予定）

この小さい生子（きご）は
ＷＳで希望があればお分けする予定
（多分、２～３個で１００円程度で）

プランターで育つので、是非コンニャクを育ててみて下さい
（施術来院の際も「コンニャク種芋欲しい」と事前に連絡頂ければお分け可能です）

１１月１日の日曜日に
亀岡の畑に
先日の土曜日に収穫できなかった
決明子の種摂りと

赤紫蘇の種摂りをしに行く予定

ま、亀岡に行こうとしている目的は
別に有るんですけどね
その報告はまたコチラで

本日の赤目自然農園の田んぼ
稲刈りは未だ１ヵ月先です
（遅い品種ですのでね）

ただし、台風で倒れそうになった稲を立て直すべく
稲を４本まとめて縛る「稲立て」作業をしてきました

さて、無事に収穫できるでしょうか？
稲刈りは１１月７日か８日の予定です

２日前の２３日に亀岡の畑の様子を見に行ってきました
菊芋は４M近く育って、花が咲いておりました
（隣のヤーコンも何とか収穫が出来そうな感じ）

数は少ないですが生姜は元気
（数は沢山の赤紫蘇は花盛り）

コンニャクはそろそろ枯れ始めが多いので
掘る目印として、木の枝を置く作業を

そして決明子は今年も元気に沢山の実がなりそうです

亀岡の畑は獣害に合わず、それなりの収穫が出来そうです

亀岡の畑の様子を前回見てもらってから
１か月以上経ってましたね
日照りに負けずに、すくすくと育っております

赤目と違って、こちらのコンニャクと里芋は元気です

他にヤーコンも枯れてませんし

菊芋も倒れずに丈夫！

赤紫蘇は土地と相性が良いようで、立派に育ってます
（まだまだ赤紫蘇ジュースが作れそう）

今年は少ないかな？と思っていた決明子も立派に

という事で、亀岡の畑は順調です！

自宅のコンニャク畑？です
（雨が多いので、水やりしなくて済んで楽ちんです）

今年は成長が悪いかな？と思ったら
気付けば例年通りです
（というか、今年の方が元気が有るような）

初めて太い茎の横から、脇芽のコンニャクが出ているのを発見

今年は色々な種類のコンニャクが収穫できそうで楽しみです

夏場の３週間分の草刈りは重労働…という写真
草刈り前・その１
（菊芋、大豆、小豆、ヤーコンのエリア）

草刈り後

草刈り前・その２
（コンニャク、生姜のエリア）

草刈り後

草刈り前・その３
（トウモロコシ、オクラなどのエリア）

草刈り後

一人で炎天下、３時間以上ヘロヘロになりながら作業終了
（午前の田んぼ作業が体力を奪われたようです）

因みに田んぼは水を入れるとこうして溜まりますが

水量が減ると、染み出してしまう
モグラ穴を全て埋める日は未だ未だ遠そうです

自宅の「自然農エリア」にマコモさんが初参加

念願のマコモ育てです
先ずは２株から
でも未だ鉢は決まっていまいので、暫しバケツで過ごして頂きます

因みに一番大きなコンニャク芋はようやく葉が開き始めました

さて、今年はどれだけ大きなコンニャク芋が採取できるのか？

あと、出遅れたゴーヤが１苗

無事、先輩に負けずに育つかな？

先週末に田植えをしましたが
モグラ穴で水が溜まっていないとお隣さんから連絡を頂いたので
急遽モグラ穴を埋めに赤目へ

田んぼの中に波板を設置して

水を段階的に貯めて、穴探し
１個、大きな穴は見つかりましたのでこれで何とか回復するかなと
（でも水の溜まり具合からすると未だある気配が・・・）

ま、今日はこのくらいで

あとヤーコンがプランターでは可哀そうなほど成長したので
苗床に使用していた場所に移植してあげました
（無事に根付いてくれることを祈るばかり）

この梅雨でどの作物もスクスクと育ってくれると幸いです

前回のフォトギャラリーの写真では未発芽でしたが
たった中３日で
花が咲いたコンニャクの新芽がニョキニョキと

凄い成長率！

あと、自宅院前のオリーブに数粒の実が！

３年目にして初の収穫か？
たった数粒ですが・・・果たして結実するか？

自宅院前のプランターは緑でわんさか状態
（一番奥のヤーコンが大き過ぎるだけ？）

なかでも蒟蒻は毎年ですが元気に発芽してくれています
ですが、今年は葉の形が違うものが幾つか混じっています

葉っぱが長細い品種は初めて見たかも？
でも最近蒟蒻の種芋は他から買ってきた覚えは無いし・・・
何故？

ま、育てれば判ってくるでしょう
先ずは元気に育つようにサポートします

※6/27に赤目自然農園で田植えしますので、同行(お手伝い）希望の方、募集中です！

梅雨入り前の先週に
麦刈りを行いました

今年は例年以上に豊作！

獣害も少しだけで生育も良し

一人で２時間程度で作業が終わると思ったら
収穫量が前年の２倍あったので、４時間ほど掛かりました
ま、嬉しい悲鳴です

収穫後はこんな感じで茎を倒しておきます

そして、月末にここへ田植えをする予定です
（一緒に自然農の田植えをしたい方、募集中です）

ようやく
こんにゃくの新芽が出てきました
（この子は生子から発芽したものです）

植え付けから２か月近く経ってからの発芽より
毎年ドキドキします
（ま、信じて待つのみですね）

ヤーコンの自宅プランター

ちょっと・・・成長良すぎ
（水、やり過ぎかな？）

今日は天気が良かったので、朝から亀岡に
（道も空いていて楽々）

３週間ほど前に、何気に新芽を全て刈り取ってしまった菊芋
（植えた記憶はなく、元に残っていたものですね）
負けずに、わんさかと生えていました
（生命力が凄い）

ヤーコンは全て順調に育ってくれていました

あとは、その辺にばら蒔いた赤紫蘇が発芽

それ以外の、こんにゃく、生姜、里芋、決明子はこれからですね

草刈り、小一時間で終了しました(^^)

４月末に植えたヤーコンですが
２週間ちょっとで葉っぱも立派に出てきました
こちらは亀岡の畑

こちらは自宅院の玄関脇プランター

毎日水やりしているので、こちらは成長が早いですね

一度根付けばかなり生命力が強いみたいなので
この後の成長が楽しみ、かつ戦々恐々

自宅の予備苗床は一昨日に約２００粒

そして昨日は赤目の苗床作りを再度やり直し
こちらは約４００粒

２年前の籾種では発芽がしませんでした
気温が低かったせいもあるのかな？
ま、自然農では未だ苗床作りシーズンど真ん中なので大丈夫！

亀岡の畑にヤーコンを植えました

種芋はメルカリで仕入れました
（便利な世の中）

菊芋並みの成長が期待されるので
今回は小さいのを７個のみ
（畑というより、草刈り後、ですね）

これで亀岡の畑は全ての植え付けが終了しました

あとは各々の発芽を待つのみです

自宅の庭で苗床（赤目の予備）作り
２００粒ほど植えました

あと、南瓜とパプリカの発芽待ち

土いじりで体に元気な菌を増やす
お勧めです

昨日、亀岡の畑で生姜と里芋を植えてきました
（里芋は半分腐っちゃってましたが、大丈夫か？）

ビフォアで

アフター

ほぼ見た目、変わらずですね
（草刈りはあまりせずに植え付けだけでしたので）
あと、決明子と赤紫蘇とパクチーも少し植えました

今月後半にまた蒟蒻を植えに行く予定です

昨日の赤目自然農園
前回が12/7より２か月ぶりでしたが
小麦はすくすく育ってました

田んぼの全体像はこんな感じ

因みに田んぼ下の畑はこんな感じ
（３時間みっちり根刈り作業して、粉雪が舞い極寒でしたがポカポカでした）

切った笹はそれほど微生物分解は進まず
（ま、寒いのでね）
笹の根っこがはびこる春前にきちんと畝づくりしなくては！
（３月は温かくなりますように）

野菜の種芋の年越し法
コンニャクは大きな発砲スチロールの箱に入れた上から新聞紙を被せるだけ

さつま芋は水耕栽培で大丈夫かと思いましたが、ちょっと枯れてきましたね

菊芋は植木鉢の中で土をかぶせて

あと、生姜は水で濡らした新聞紙に包み、発砲スチロールケースの中で保湿してます
さて、春に芽が順調に出るでしょうか？

やっとこさ、今年の自分の田んぼの新米を試食

赤米のもち米よりこんな感じです
（丸２日浸水）
今年は少し青い米も多めでしたが、意外と問題なし

田んぼに感謝
自然に感謝です

４年間、赤目でお借りしていたこちらの畑を手放す事に

最後にジャガイモと

菊芋を収穫

菊芋の畝は全て掘り返したので
綺麗に整備してヌカと油粕を撒き
アワタチソウを刈って乗せて良く踏んで終了
（笹の根も全て切れたので、この畝は来年は作物が良く育つでしょう）

来年は田んぼの下に畑を新規に借りた所で一から再出発します
（それもまた楽し）

亀岡で６株ほど植えたサツマイモ
先日収穫しました
ツルが枯れる前に収穫するつもりが
１２月に入って寒くなり、葉が枯れてしまってました

収穫はこれだけ

１株１個って感じですね

一番大きな芋には大穴が
（モグラかネズミが齧ったのでしょうか？）

でも味的には問題なしでした

収穫が遅かったのと
秋から急激に雨量が増えて栄養が回ったので
ひび割れ多数

ま、放りっぱなしでしたので良しとしましょう

先日、亀岡の畑でも収穫作業をしました
生姜は少しだけでしたが

里芋は豊作！

生姜と里芋は共に乾燥させて泥落としを終えて
大きさ選別も終了
（来年の種芋も確保）

里芋と赤目で収穫した菊芋の
共に小さくて食べづらい所だけを集めて
一人収穫祭＝試食しました

美味しい！

１２月に来院して頂いたら
里芋と菊芋料理に遭遇するかも？
（生姜はチャイ用ですね）

土曜日、奈良に行く用事ついでに
赤目にも立ち寄り
先ずはハザ掛けした稲の乾燥具合のチェック
（順調順調）

そして畑へ
里芋の葉も少し枯れ始め

生姜も黄色みを帯びてきましたので

共に収穫
里芋は小ぶりなものばかりで１２Ｌバケツ1/3位
生姜は結構多くて、バケツ2/3程度収穫

それよりも菊芋が大量収穫！
全て掘り起こせませんでした
（１２Ｌバケツ１つが満杯）
残りは１２月に収穫です

お米の脱穀作業は１２月８日になりそうです
（その日に残りの菊芋とジャガイモの収穫します）

院の玄関先のプランターで育てていたコンニャク

先日、ようやく茎が枯れましたので掘り出しました

こぶし大に生子が１つ

もう少し大きくて、子供も３～４個有ると思っていましたが・・・
今年は畑の収穫もそうですが、全体的に子供少なし
ま、毎年そうは上手くいくものでは無いですね
勉強、勉強

日曜日、赤目自然農園に田畑の様子を見に行きました
畑の収穫物は、小豆と前回の収穫残りのコンニャク

小豆は雨が多かったせいか、房が腐っている物が多数
ま、それでも数粒の小豆から良くここまで育ったものです

さて、田んぼの様子はというと・・・
稲はこんな状態

２週間前に倒かけた稲は何とかキープ＆回復していたのでそちらは問題なしですが
稲の枯れ具合はまだまだ収穫には程遠いという感じですね
これでは２週間後の稲刈りよりも、１か月後の稲刈りの方がお米にとってはベストかな？と

ま、１１月１０日に行ってから考えますが
稲刈りの作業同行希望の方は１１月２３日～２４日頃をご予定下さい

今年の田植え前に赤目で収穫した小麦
ようやく選別作業が終了

全て手で脱穀して、手選別しました
（本当にコツコツ・・・ですね）
私の田んぼの広さなら
恐らくこの１０～２０倍収穫できないと商売にならないでしょう

この小麦で今回は醤油の麹造りをします
（この量で８キロ位の醤油が作れるかな？）
１１月２日～４日の「醤油作りWS」にて使いますのでご参加をご検討下さい
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2019/10/post-ea58a5.html

２週間ほど前に芽だけ出ていたさつま芋でしたが

２週間経って、葉っぱも根っこも立派になってきました

水やりしてますが、水の減り具合が凄い
（成長期なのでしょうかね）

水耕栽培で冬を越すのが先ずは目標で

春に蒟蒻の葉が出てきたタイミングで
誤って茎を折ってしまいました
それを松葉水の中に茎を入れて育てていましたが
５か月経ってようやく葉が枯れてきました

茎と葉だけのコンニャクは
５か月で立派な根っこが出て、新芽も！

コンニャクの生命力凄い
そして松葉水も凄い

ここから更に育つ可能性も有るので
葉が枯れたこのタイミングで土植えしました
さて、春に新芽が出てくるでしょうか？

奄美の飲料、ミキを作る為に買ってきたさつま芋
放置していたら発芽してきました

折角なので、このまま越冬させて
来年に植え付けしてみようかな？と思っております
ま、何事も実験

先日の赤目の報告の続きです
畑の菊芋がほぼ倒壊状態
（根っこの張り具合よりも成長し過ぎて強風で倒れちゃいましたね）

それでも倒れた状態で花が咲いてました
強い！

菊芋が倒れて日が良く当たるようになったからか？
隣の小豆が元気過ぎました

他の、生姜、里芋、コンニャクは順調です
（周りの雑草の勢いも弱くなってきて、秋だな～と）

次回は９月２２日にまた赤目に行く予定です
（秋じゃが、植えようかな？）

亀岡の畑は日照り続きで土も少しかさかさ
（でも雑草たちは強く伸びてきますね）

とはいえ、猪被害もなく、小一時間で作業は終了

蒟蒻、里芋、サツマイモと順調に生育
（蒟蒻の大きいのが２本倒れていたのはちょっとショック）

この日は「赤紫蘇」を収穫し
１L弱の赤紫蘇ジュースを作りました
（来年はキロ単位で収穫できるよう考えます）

台風の雨で少しは畑が潤ってくれるかな？

昨日は赤目で田畑作業
暑くて死にそうでした・・・

田んぼは３か所モグラ穴を埋め
午後からは満水状態に
（常に水が浸かっている手前だけ元気ですね）

赤紫蘇畑は・・・今年は不作
代わりに脇に植えた大豆は順調に育ってます

前回、猪に荒らされて倒れていた里芋は、何とか根付いてくれた様子

ようやく生姜が発芽

小豆が順調！

言わずもがなコンニャクと

菊芋は順調過ぎ

これから暑い夏なので、お野菜たちも夏バテせずに乗り切って欲しいものです

２週間前に田んぼのモグラ穴をきちんと埋めたので
梅雨に入ってきちんと田んぼには水が溜まってました
順調

畑は
菊芋は背丈を超える凄い成長
この子だけは心配要らずです

ただ、ジャガイモとサツマイモはイノシシで全滅！
里芋はほぼ全て倒されてましたが
根っこが生きてましたので全て植え直しました

コンニャクもほぼ無事で発芽率も９割以上
（他の畝の掘り残しを含めると１０割越えの発芽率ですね）

その他、１カ月前に植えた大豆も順調に発芽

生姜が未だ見られませんが（ミョウガは生えてるんですけどね）
総じて良い感じです

7/28にも草刈に行くかも？より同行希望の方はお声掛けを

今日、約２週間ぶりの亀岡の畑へ
今までは無かったのですが・・・初の猪被害！
収穫しようと思っていたジャガイモが全滅でした

で、収穫がナシになったので、ひたすら草刈作業
刈る前（正面）

刈り取り後

こちら裏面から刈る前

刈った後

コンニャクと里芋は元気！
そして前回に植えたサツマイモはイノシシ害に会わずにセーフ！

亀岡は畑の方と相談して「電気柵」を使うようになるかもしれません
それも勉強

赤目の報告と前後しますが
６月末に亀岡の畑のお世話してきました
（赤目にも植えたサツマイモ植えがメインでした）

ジャガイモは順調

１カ所、枯れた所を掘っで収穫も
（植えるのが遅くて小ぶりですね）

他に順調に育っているのは
とうもろこし
（開花中）

カボチャ

赤紫蘇
（数は少ないですから種用かな）

ケツメイシも発芽しました

蒟蒻と里芋は言わずもがな
生姜は未だ姿現さず
ま、でも全体として順調なのは何より

田植えの一方で畑は・・・
色々と新芽が出てきました

先ずは蒟蒻
畝以外にも、色々な所から掘り残しが発芽中

そして里芋
昨年の掘った親芋＝種芋がきちんと育ってます

ミョウガ
赤目で頂いたモノが２つだけ発芽
４～５個植えたハズですが・・・

小豆
２週間前に植えたのがすくすく育ってます

これらが新たな発芽です

大豆
これも前回、赤目のストック苗から頂いたもの

菊芋
これは元気すぎですね

プチトマト
収穫までもうちょっと

ブロッコリー
収穫タイミングが判らない

ジャガイモ
先月まで順調でしたが、気づくと半減していました
猿？

あと新規に
ホームセンターで安売りしていた発芽していた生姜と
さつまいもの紅あずまを植えました

サツマイモを今まで植えなかったのが盲点
（雨が降らなくても、土が悪くても良く育つ作物ですもんね）

因みにもう１つ借りている畝には
端っこに大豆を植えました

真ん中エリアには「赤紫蘇」が生えてくる予定ですが・・・
今年は更に育ちが遅いようですね
（毎年、梅干し作りには間に合いません）

そんな畑作業でした

日曜日に赤目の田畑へ作業に行ってきました

苗床はやはりダメでしたね
今回は2週間後の田植え前に水をテスト的に入れてみました

田んぼの小麦は良い色づきです
（2週間後の稲刈り直前に刈り取ります）

畑は・・・
一番順調なのは菊芋

それからジャガイモ

ミニトマトは挽回してくれて実がなってました

ブロッコリーは変わらず

里芋は畑の端っこ植えた子供達が生き残ってました

生姜はこれからでしょうね
蒟蒻も未だ見当たらず
（自宅のコンニャクはもう芽がでてますけどね）
あと、小豆を1畝、今回植えました

下の畑はそろそろ赤紫蘇を育てたいので
そこに今植えている裸麦は育ちがちょっと悪かったので思い切って全て刈り取り
これで赤紫蘇の発芽モードになったハズです
（2週間後には新芽が出てくれると嬉しいですね）

と言う事で、2週間後の23日は「田植え」作業をします
自然農の田植えを体験したい方は是非お手伝いしに来て下さいね

自宅のコンニャクプランターの脇から
里芋の新芽が！

完全に忘れてましたが・・・
ダメかなと思っていた小さい里芋を植えたっけ
既に４～５個出て来てくれているので
もう少し大きくなったら移植してあげる事にしましょう

今日は学びの日（指定開催日）ではありませんでしたが
天気が良く１日空いてましたので、早朝９時からから田んぼへ

気になる苗床は・・・

発芽率、悪し

１割程度の成長ですね
（今年もまたオケラかな？）

自宅で今年も育てておいて一安心です
（でも赤目で苗、きっちり育てた事ないので悔しいですね～）

ちなみに小麦は良い色になってきました

小麦は次回（６月２週目）か田植え（６月４週目）直前に刈ります
小麦の刈り取り＆田植え参加希望、お待ちしております<(_ _)>

自宅院の玄関に置いているコンニャクが開花しました

毎年ながら地味、そして臭い！

そして
自宅で赤目で植える用に
予備で育てている稲の苗も無事発芽

自宅自然農、今年も順調な滑り出しです

ゴボウの葉が馬鹿デカイ！
（食用の葉ゴボウとはちょっと違うようです）

大根の種の量が半端ない！
（辺り一面大根の種でした）

ビワの実もたわわ
（種を植えるのに欲しいな～）

テントウムシが仲睦まじく
（長時間引っ付き過ぎ）

先日の日曜日は赤目で苗床作りをしましたが
苗床の育ちが悪いケースを考えて
自宅でも苗床づくりを

これだけで私の田んぼの半分を賄えます

因みに
こちら赤目で先日新たに植えました
ミニトマト

トマト系を植えるのは初なので楽しみです

日曜日は赤目自然農園に行ってきました
田んぼはこんな感じ

本来なら苗床作りする日でしたら、少しまだ気候的に早いことと
天気が雨交じりで適していませんでしたので
２週間後に改めて苗床作りに行く予定です
（なので、溝を掘った土を出しただけで田んぼは終了）
※4/28の同行者を募ってます

麦は順調に育ってますね

畑は４時間弱でほぼ植え付け作業を終えました
（畝の立て直し作業で汗だく＆筋肉痛になりました）

あとは６月頃に小豆と大豆を植えるだけ
芋系はイノシシが掘るので
里芋やジャガイモが獣害にあわないように祈るばかりです

今日は昼から亀岡の畑を覗いてきました
パッと見ると、ただの草地・・・ですね

今、育っているのはニンニクのみ
ちょっと密度が高いですが、まあ良しとしましょう

あとは小松菜の花が咲きそうです
（種が採取できたら、今年はこれで増やしてみます

畔ではふきのとうが開き切ってました
（食べるにはあと２週間ほど早く来なくちゃいけませんでしたね）

来月中頃には蒟蒻とビーツを植える予定ですので
見学＆お手伝い希望の連絡、お待ちしております<(_ _)>

昨日は第２日曜日より赤目自然農園へ行ってきました

田んぼはこんな感じ

小麦は順調に育ってますね

こちらが畑

色々な植付は来月からなので未だお休みって感じですね
先月植えたニンニクはちゃんと根付いてました

４月１４日の赤目では
温かければ蒟蒻、生姜、里芋など植えますよ！
（同行希望のご連絡をお待ちしております）

昨日は第２日曜日でしたので
久しぶりに赤目自然農園へ行きました
（１月はお休みでしたので）

時々日差しはあったものの
ほぼ曇り空＆風が強くて寒かった～
なので、作業はこのニンニクを植えただけ

田んぼは麦が順調に生育していましたが

雑草もほぼ生えておらず、する事なし

なので、お昼ご飯を食べて間もなく
２時半頃には引き返す事にしました
（体が第一ですからね）

来月は温かくなって色々と作業が出来ますように

年末に八百屋で買ってきたニンニクが
ほぼ新芽が出ているものだったので
試しに育てています

意外とちゃんと成長しているのでビックリ

ちなみに
亀岡の畑と自宅のプランターにも植えてます
育ったらもうけもの・・・です

小芋を取り除いた親芋
（種類は土垂・・・のようです）
食用に向いていないので、これを来年の種芋にしてみます

発砲スチロールの箱にお米のもみ殻を入れて
そこで越冬させてみます
（併せて、生姜も少しここに入れて種芋用に）

何事も色々と実験です

先週末、亀岡の畑で里芋の収穫をしました
（霜が降りる前に収穫しないとね）

夏場はひょろよろでしたが、何とか丈夫に育ちました

結果はこんな感じ

予想通りに小さ目ですが、何とか食べられる分は確保

今回の里芋は土垂と言う品種で
親芋は食用にはあまり向かないようなので
再びこれは保存して、来春に植えてみるつもりです
プラス、小いさい芋もプランターで育ててから移植してみる予定

来年は・・・猿対策、考えねば！

先日の日曜日に赤目自然農園で収穫した生姜

夏の日照りの影響があった割には良い収穫でした

その新生姜を使って
新生姜の砂糖漬け＝生姜酵素を作成

月末には完成すると思いますので
味見したい方はご来院時に試食して下さいね

今日は赤目でコンニャク芋の収穫しました
未だ葉っぱが残っていた２つを残して

それ以外を掘り出しました

昨年と比べると、夏場の雨が少なかった影響で
小ぶり＆親芋からヒゲのように出ている新芽の生子が少なかったです
ま、収穫できただけラッキーと言う事で
（食べられるサイズ＝500ｇ以上は３つだけでした）

因みに、田んぼは未だ青々とした状態

故に、稲刈りは11月11日（日曜日）に行う事でほぼ決定です
同行者募集します！

日曜日、赤目自然農園に行ってきました
（1週間、学びの日を間違えて、人が居なくて貸切状態でした）

田んぼの稲穂は順調です
（ちょっと稲穂が紫っぽくて、グロテスクですが・・・）

モグラ穴も４つほど埋めましたが
新たなイノシシ被害が無くて、一安心です

稲刈りは・・・予定日の10月14日以降になりそうです
（また正式日が決まりましたらお知らせします）

今日は亀岡の畑で草刈してきました
台風が近づいているので凄い風でしたが
また、向かう道中や帰りは結構な雨に遭遇しましたが
草刈の最中は、程良い風で暑くもなく、雨も止んでくれて
丁度良い感じで作業ができました

草刈り前

草刈り後

ゆっくり丁寧に広めに作業して、２時間程度でした

暑さのせいか、太いコンニャクが倒れてました
（こんなコンニャク、初めて見ました）

コンニャクは葉が焼けて枯れそうな状態が多々
さて、秋に収穫できるのか？
（今日の雨で回復してくれる事を祈ります）

里芋は小さいながら、ほぼ育っている状態でした
来年の種芋になればラッキーって感じでしょうか？

期待せずに土手に植えたケツメイシがかなり育ってました

花も咲いてきてますし、生命力がかなり強そうなので
来年はケツメイシを増やして植えようかな？

来月も月末辺りを目安に「亀岡DE自然農」開催予定です

自宅プランターのコンニャクの端っこに
ダメかな？と思って植えた里芋が育ってます

それも２個

いや、二条の院のプランタ―にも１個育ってるので合計３個ですね
植え替えるか？そのまま育てるか？悩みどころです
（ま、そのまま育ててどうかるか？の方が面白いかな？）

因みに二条の院のプランターには苗も育ってます
共存共栄を目指します

前回から２週間半
日照り続き＆雑草の成長具合が心配になり
先週の木曜日の早朝に赤目に

田んぼの水は他の田んぼに流れ過ぎて干上がりかけてたので修正
（みんな平等に水は分けないとね）

雑草も思った程、伸びていなくて一安心
苗はすくすくと成長してました

畑の蒟蒻は少し葉が黄色くなってましたので
水を汲んで少し補給してあげました

すっかりコンニャクメインの畑になっちゃいましたが

生姜が１０本ほど生えてきて一安心
（発芽率５０％ってところでしょうか）

早朝からの作業は涼しくてはかどると思いきや
小さな虫が顔の周りに飛び回って逆にイライラ
虫対策、考えたいと思います

亀岡の畑、暑い日が続いてましたが
コンニャクも里芋も順調に育ってくれてました

今回は草刈りの後にBBQをするイベントにしましたので
８名と少人数でしたが、わきあいあいとお野菜メインのBBQ開催
（日差しが強すぎたので、テント持参して正解でした）

８月の後半でまた自然農体験と言う事で草刈りを開催しますが
次回は畑のビワの枝を剪定して、ビワ葉エキス作りもしようかな？と検討中

また日が決まりましたら、ブログなどでUPします

本当は土曜日に作業するハズでしたが
土曜日の天気予報が雨模様でしたので
天気の良い金曜日の午後に伺って作業

１カ月放置でこんな感じに

夏草、凄し！

５月は１時間で終わりましたが
今回は１時間半かかりました

コンニャクもほぼ全て育っておりました
（小さくて微妙かな？と思った芋以外はほぼ発芽した様子）

里芋も２０株位、発芽しておりました
（７～８割位は出てきた感じですから優秀）

一番最初に芽が出た状態で植えて
風と寒さの影響で折れてダメになったコンニャクは
無事に新たな芽が出て育っております

コンニャクのリベンジ力、凄し！

来月は夏休みですから、平日に子供向けイベントとして開催予定
（川遊び、ビワ葉エキス作り、そしてBBQとピザでお腹も満喫イベントにします）
近日中に募集をかけますので、ご期待あれ

第２日曜日では久しぶりに一人で参加
皆さん今月の学びに参加されてますが・・・

私は一人で時間が足りそうも無かったので、一人畑へ
２週間ちょっとで、こんなにも雑草がわんさか！

午前中、３時間ちょっとかけてここまで草刈りを完成！

畑は、猿の被害が多々ありました
菊芋は新芽がかじられてました

生姜は発芽前でしたが
同じく発芽前の里芋は丁寧に穴を掘って半分近くが被害に

（鹿やイノシシはこんなに丁寧な穴は掘らないハズなので、多分猿です）

まともに生き残ってくれたのは・・・やはりコンニャク

発芽もしっかりしており、未だ全て発芽していませんでしたが
恐らく９割近くの発芽率になると思います

もう１つの畑の大豆と
トウモロコシも新芽がかじられて全滅でした

故に、大豆は３回目の種まきしました

こちらでスクスク育ってくれているのは赤紫蘇

今年は赤目の赤紫蘇で梅干し、漬けられるかな？

夕方３時頃からようやく田んぼの作業
今日は水を入れる下準備の為の、溝の草刈と土上げ

５時半までかかって、ようやく仕上がりました
（完璧ではありませんが、土砂降りの雨も途中で降った中で、一人作業では良くやった方です）

因みに・・・苗床は全滅でした
（他の田んぼも結構ダメな所が多かったみたいです）
でも我が家の「苗床」は順調に育ってますので、２４日の田植えは予定通りに行い〼
（同行参加者、募集中です）

自宅院前のコンニャクの花が枯れ始めました

故に、もう臭い匂いはしません

昨日の雨で３つ共に花は終了

さて、無事に種が採れて、新芽が出て来るかな？

因みに、コンニャク粉で作る「変わりコンニャク」制作で瞑想中です

夏場に一度
「コンニャク粉で作るわら灰風の柔らかコンニャク」
のワークショップ開催しますのでお楽しみに

今日、亀岡にて自然農体験、スタートしました
コンニャクと里芋、植えました

穴掘って、種芋植えて、草被せて・・・と１時間ちょっとで終了

５月～９月はひたすら草刈りです
（今後は第３週目の週末に定期開催予定）
お付き合い頂ければ幸いです

来て頂いたら・・・
今月ならノビルが取り放題！

あと、畑の主の森さんが居る時なら
釜で焼いたピザも頂けるかも？

是非５月のご参加をご検討下さい
（長靴ナシで、手ぶらでの参加でＯＫです）

先月末に自宅院のプランターに植えたコンニャク
未だ芽が小さかったと思ったので葉が出ると思ってましたが
多分、今の形状からすると、３つ植えた全て花が咲くと思われます

花が咲いたらまた報告します
で、昨年に花から採取した種を撒いて様子を観てますが・・・
今の所、何も変化ナシ
さてどうなることでしょうか？

昨日は赤目自然農園へ
天気は良かったですが、風が強くて寒かった！
（寒くて実習見学中に死ぬかと・・・）

ちょっとだけ時期が早目ですが、今年の田んぼの苗床を制作

奥手種のお米ということと、人手が有る時に作業をした方が良いですからね

写真では良く判り辛いですね～
鳥よけの木の枝を沢山配置したので、何が何だかですね
田んぼ全体でみるとこんな感じになってます

麦の生育はイマイチですが
（多分、シカに食べられてますね）
まあ麦は「地力」をつける為の裏作なので気にしない

大半の作業を田んぼで費やしたので
畑は、生姜とコンニャクを植えただけで終了

まだ雑草が生い茂っていないので
畑の色合いが地味ですね

来月は里芋を植える予定です
（同行希望者、お待ちしております）

こちらがコンニャクの種

一般的にはコンニャクは芋を植えますが
昨年採取した種を今回は撒いてみることに
苗を植えるプランターに直播きしました

さて、芽が出るのか？
と言うか、今の時期に種まきするのが正解なのかも判りませんが・・・
（何せ種から育てたという資料が有りませんのでね）
ま、何事もチャレンジです

併せて、芽が出てきてしまったコンニャクの種芋を
自宅のプランターに３個植えました
（本当のコンニャク芋を植えるシーズンはあと１カ月後です）

果して今年も育ってくれるのか？

今年は赤目と亀岡と自宅の３か所でのコンニャク育成です
亀岡での先行植え付けは３月２１日（祝）に開催しますので
ご興味の有る方は是非ご参加下さい！
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2018/03/325-e09b.html

１月２月と色々とあって行けてませんでしたので
３が月ぶりの赤目自然農園

今、植わっているのは麦だけでしたので
３ヶ月ぶりでも大丈夫でした

今回のメインは里芋用の畝作り

上手にできましたよ

あと、土筆も摘んできました

久しぶりの肉体労働、心地良かったです
（次は・・・２５日に亀岡で自然農コンニャク作りWS開催予定です）

本日は奇数月の第１日曜日・・・と言う事で
自然農の川口由一さんの学びの会、田畑の見学に行ってきました

田畑見学は昨年の３月以来、川口さんにお会いするのは夏の神戸以来ですね

今回も色々な気づきがあって、行ってよかったです
身体も元気な田畑に触れて、ちょっと緩みました
（でも今回は田畑見学だけで１時間以上長かった気が・・・）

気温が２０度以上あったので、梅も気持ち良く咲いていましたね

今日は時間も長かったので、午後のスライドの時間には参加せずに早退
近くのうどん屋さんで、「冷やしそば」を遅めのランチで頂いてから京都に戻りました

さすがに温かいうどんと言う気分ではなかったですね

良い１日が過ごせました

１０月３１日に赤目で稲刈りした稲が

１２日後にこんな状態になりました

もう少し天日干しした方が良いとも言われましたが
赤目では油断していると獣害が怖いですのでね

なので・・・本日、いざ脱穀！
こちらが足踏み式の脱穀機

３０束ほど有りましたので、結構な重労働でした
でもこれだけ収穫がありました！

もみ殻付なので、２０キロと見せかけて
多分、玄米にすると１０キロ程度でしょうね
（それでも去年よりは格段の収穫量です）

自宅でコツコツ乾燥させて、１２月にもみ取りして完成です
（畑の様子は・・・またブログにて）

少量だけ赤目で収穫できた蕎麦
天日干ししていたものを

先日実だけに無事に分けられました

さて、どうやってそば粉にしようか？？？

少し前ですが・・・
台風が過ぎ去って直ぐの１０月３１日
一人で赤目自然農園に行って、稲刈りしてきました

２つの台風接近の影響での雨続きで
本当はもう１週間ほど刈り取りを伸ばしたい気もしましたが

脱穀日から逆算すると、ここで刈っておいた方がという判断と
イノシシ被害も結構ありましたので、稲刈り実行！

一人作業でしたが、ゆっくりと稲をまとめる作業をしつつ
１０時過ぎから２時間程度で終了
午後ははざかけ（天日干し）の台作り

畑の様子の報告はまた後日
１１月１２日の日曜日は稲の脱穀作業とこんにゃく掘りをする予定です
参加希望のご連絡、お待ちしております

院の植木鉢で育てていたコンニャク
（こちらの写真は４週間前のもの）

本日のコンニャクワークショップで
（久しぶりのワークショップで何かと疲れました）
参加者の方に見て頂く為に昨日掘り出しました
（ひっくり返しただけとも言えますが・・・）

で、出てきたのがこの子たち

ちゃんと、葉っぱのサイズに比例したように
大きい種芋1個と、小さい種芋１個が出来上がってました
（超小さい種芋２つは、新たに出来上がった子供ですね）
大きい方も食べ頃には未だ小さいので、もう1回植えて1キロ超えを目指します！

院の玄関に置いたコンニャクの葉が黄色くなってきました

自宅院の横のコンニャクも枝が重みで折れたり、しんなりしたり

そろそろ枯れて、収穫が迫ってきた証拠ですね
月末、稲刈りの頃に掘り起し予定です
（赤目にも沢山植えましたので、１０月２２日の稲刈り、来て下さいね）

約２週間ぶりの赤目自然農園
田んぼは水は十分に溜まっていましたが
イノシシが畔を壊して大変なことに！

田んぼの中にイノシシが入ったのは
ほんの一部のみで助かりました

世間の田んぼは稲刈り真っ最中ですが
私の田んぼはようやく花が咲いた状態

開花から４０～５０日位後が「稲刈り」に適した日になりそうなので
私の田んぼの「稲刈り日」は１０月２２日（日曜日）を予定しております
小さい田んぼですが、一緒に稲刈り、はざかけなどをしたい方はご連絡下さいね！

因みに畑の方は・・・
小豆は順調に成長
（前回の草刈りが効いてます）

花も咲いてました！

こちらは開花後３０～４０日後の収穫ですので
こちらも１０月２２日の稲刈りの際に収穫かな？と

最後に蕎麦の報告
見事に開花してました！

５㎝間隔の間引きと受粉を手伝って、この日の作業は終了
蕎麦も収穫は１０月中頃かな？と思っております

１０月２２日は「収穫祭」になりそうですので
協力者、お待ちしております<(_ _)>

今日は約１カ月ぶりの木之本
草刈りをお任せしていたら・・・こんな状態

夏場の１カ月のブランクはやはりダメですね

そのなかでも元気に育っていたのは
木綿

大豆

意外とコンニャクの生育が悪かったですね
（枯れているのも幾つか）
自然農は正解が無いので難しいですね

夏の日曜日の渋滞にもはまって疲れました
でもビワイチを頑張る自転車人を沢山観られて良かったです
※海津の岬は自転車は通れるように回復したようですよ！

この前の日曜日に行ってきた赤目自然農園

田んぼの様子は報告しましたが
それ以外の写真をアップしてませんでしたので
（と言っても、それほど撮影してませんが）

全体像はこんな感じ

順調には育ってますが、昨年と比べると「欠株」が少し有るかな？と
とはいえ、昨年よりも多い種芋を植えたので、収穫量は断然アップする予定です

パクチーは苗の方は種がこぼれた状態でしたが
種植えしたものはやはり育ちが宜しくなかったです
（種がこぼれたものからまた新芽が出てくれるかな？）
唐辛子系はもう収穫は終了・・・と見受けました

元気だったのが里芋

湿気が強い所に植えたので、順調な育ち具合
昨年の２～３倍の収穫が期待できそうです！

生姜は昨年並みでしょうか

畑中に撒いた「こぼれ種」から生えた赤紫蘇は元気いっぱい

数は多くは無いですが、今年はこれらから「種」を採る予定です

あとは、日曜日に撒いた「秋蕎麦」が２ブロックで、これで全てですね

あ、下の畑に前回植えた「小豆」は意外と順調に育っていました
（写真撮るの忘れましたが・・・）

次回の赤目の作業は、小豆のお世話がメインになりそうです

今日は朝から赤目自然農園へ
２週間前に伊勢砂浴の帰りに立ち寄って以来
夏草の茂り具合が怖かったですが・・・
思いのほか、田んぼは上手く水が溜まって良い感じ

近くで撮影するとこんなんです
（自然農ですと、稲苗の周りも草が茂っているこの状態が正常です）

畑はコンニャクが元気！
（成長が遅い子もいますが、９割以上の発芽率でした）

里芋が今年は育ちが良い
（２０株近く、ほぼ育ってます）

ゴボウと赤紫蘇は思い通りに成長しませんでしたが・・・
まあ、ここでの作業は色々な経験ですのでね

朝から作業をして、２時過ぎには終えて
帰りは温泉に入ってから帰りました
（写真は撮ってませんが・・・月ヶ瀬温泉、良かったです）
なかなか充実した１日でした

４日（火曜日）は木之本の畑へ
３週間来ないと・・・こんな状態に

夏場の草の成長は凄いです
でも、３時間かけて、草刈をして畑に戻りました

こちらの畑も順調な生育具合
里芋

ジャガイモ

コンニャク

人参
（間引いたらカワイイミニ人参が出来てました）

赤紫蘇
（今年もＭＹ紫蘇での梅干は無理かな？）

春菊

３週間前に撒いた種では・・・
カボチャ

パクチー

大豆も発芽率は６割位
（追加で撒きました）

そして、とうもろこし

どれもまずまずの発芽です

メインの蓼と木綿はと言うと・・・
雑草に負けじとギリギリで頑張ってくれております

（藍の写真を撮るの忘れた！）

次回は、７月２２日（土曜日）に
午前は草刈りをして、午後から松葉酒を作るワークショップと言う変則的な形で開催します
現地集合（木之本駅）でもＯＫですし、私の車に山科駅から同乗して行くのも有です
（詳細は７月５日付のブログの方をご覧ください）

明日から伊勢の砂浴へ行ってきます
土日と留守にしますが、電話は繋がりますので、予約のご連絡などはご遠慮なく<(_ _)>

先日の赤目自然農園で、小麦を収穫しましたが
ライ麦も収穫期でしたので、刈ってきました

自宅に戻って乾燥させております

手前が小麦で、奥がライ麦
脱穀と製粉が大変なのですが・・・今は考えないようにします

メインの畑では、しし唐が収穫できました
（１個だけですが）

こちらも唐辛子と言う事で赤目で頂いた苗でしたが
どう見てもピーマン？

唐辛子かピーマンか？は・・・食べれば判りますね

今年も田植えの季節となりました
曇りのち雨・・・は田植え日和でした

私の借りている今日の田んぼは、田植え前はこんな感じ

田植えの前に・・・秋に植えた小麦を刈る作業から

それだけでも３０分以上かかりますね

私が育てた苗床はこんな感じに成長

一見、雑草のように見えますが、ちゃんと育った苗ですよ
少し生育が悪かったので、全体に必要な７割程度の量でした
（不足分は他から恵んでいただきました）

刈り終えた麦踏みをして・・・田植え開始！
植え終えるとこんな感じ

穴を掘って、１本植えします

泥の中に植える田植えではないので、最初は不思議でしょうが
赤目ではこれがスタンダードです

植え終えた全景はこんな感じです

今年も無事にお米が育ちますように

畑の報告はまた次回に

この季節に１カ月空くと、雑草の勢いが凄いですね
田んぼはこんな感じ

小麦は黄金色とはなっておらず、収穫まであと２週間はかかりそうです
（なので、収穫は田植えの時でしょうか）

大麦は思いのほか順調に成長
蔦系の成長で穂がかなり倒されかけていたので、それを救うのが苦労しました

大麦畑の横にダメもとで植えたカボチャが４カ所中３か所で発芽！

カボチャ強し

メインの畑は未だ芽が出ているのは少なくて
タネで撒いたパクチーが元気でした

苗で植えたパクチーも元気に花が咲いてました

ししとうの苗も順調
（実も１個、小さいのが出来ていましたね）

コンニャクの新芽は未だ１コだけでした

紫蘇は種がこぼれたのが良く育ってますが

赤紫蘇畑として育てている場所からはほぼ芽が出ず
（予定通りにはいかないものですね）

あ、ジャガイモは順調でした

全体の草刈をして終了

何だかんだで５時頃まで作業しましたが
日が長くなって助かります

次回の赤目行きは、２５日に「田植え」をします
参加したい方は是非ご一緒しましょう

１０日の土曜日は木之本へ

１カ月放置したら・・・
食べ物の畑は１カ月前がこれで

今はこんな状態に

自然の力は凄いですね～

メインの木綿＆蓼畑はこんな感じ

木綿は芽が出てますがちょっと元気ナシ

蓼は成長がちょっと遅いですね
（小さくて丸い葉っぱが蓼です）

お野菜で順調なのはジャガイモ

人参

赤紫蘇

春菊

生姜・里芋・コンニャクなどの「根物」はこれからですね

５名で作業をしたので、これだけ綺麗に畑の草刈は出来ました

翌日の日曜日に行った、赤目の畑の報告は・・・また後日

植えてから３日目で早速発芽

早っ！

自宅院でカボチャの種を撒きました

時期としてはギリギリでしょうが・・・
無事に育つかな？
芽が出たら木之本に移植予定です

あ、手前の枯れたようなものは「コンニャク」の種が入っているハズ
只今熟成中です
ご開帳は後日

５月１４日の赤目でのお野菜の生育は・・・

１週間前に植えたしし唐は元気に育っていました！

心配していたパクチーも健在

じゃが芋も新芽が順調に出ていたので「芽引き」をしました
こちらは男爵

インカルージュ

そして、ちょっと発芽率が悪かったのがメイクイーン

（移動した土に植えたのが悪かったのかな？）

他のお野菜（生姜・里芋・紫蘇）は未だ芽は出ておりませんでした
今回は大人数で畑の草刈りをしたので、全面綺麗に刈り取れました

で、何も植えていなかった区画にゴボウの種を撒いてみました

その直ぐ下の２つ目の畑
大麦畑は・・・成長が凄かった！

この１週間で３０～５０㎝は成長していました
（よく倒れないな～と感心）

生育が悪かったらここに植えようと思っていた「カボチャの種」を
大麦畑の周りの土手部分に実験的に４カ所植えてみました

日当たりも、土の状態もあまり良くない所なので・・・さて、どうなるやら？？

来月は６月１１日に赤目で草刈をメインに作業します
その次は、恐らく順調に生育していれば、６月２５日に田植えをしますので
ご興味の有る方はご参加下さいね！

日曜日は臨時で一人で赤目自然農園へ
田んぼの苗床作りのリミットでしたのでね

田んぼでは小麦がわんさか茂っていました！
（鹿害で諦めていたので、ビックリです）

溝まで前回掘ってはいたので、苗床の土整備から

種もみを撒いて
（自宅でしっかり目出し作業を終えて持参）

表土が乾かないようにたっぷりの草で覆いました

で、鳥よけ対策で囲いをして完成！

我ながら・・・完璧です
（これで昨年のような被害がでたら・・・仕方ないですね）

で、全景がコチラ
（すっかり一面新緑です）

畑の方はと言うと・・・
大麦も予想以上に成長

一番上の畑も緑が濃くなってきました

未だ芽は出ていませんけどね

その中で唯一、花が咲いているのは・・・蒟蒻！

今年もコンニャクに期待です
（次の日曜日が「学びの日」よりまた赤目には行きます！）

自宅のプランターに植えたコンニャク

芽が一番長く伸びた２つでしたが・・・
共に葉が出る様子はなく
恐らく花が咲くような準備をしています

４～５年経つと花が咲くと言われていますが
芽が出ている間の環境が厳しそうだと花が咲くのかな？
と私は思っている次第
また花が咲いたらお知らせします
（と言うか、花の匂いを是非嗅ぎに来て下さい）

今日観た満開の八重桜で締めます

日曜日、天気が良かったので、昨年花を咲かせて
一番大きく育ったコンニャク芋の玉を、昨年と同じ鉢に植えました
（１キロ超えなので、本当なら食べるサイズですね）

さて、今年も花が咲くのか？

丁度、我が家の桜が沢山散ってましたので
草で地表を覆うのにプラスして、桜の花びらを載せました
風情がありますね

因みに先に植えた、芽がかなり伸びた２兄弟は
そろそろ葉が開きそうです（もしくは花が咲く？）

東京から戻ってきたら、結果は出てるでしょうね

あ、
明日と明後日の水曜日＆木曜日は、東京に出かけております
あなたと健康社で東城百合子先生をメインとした取材をしてきますので
金曜日の帰京をお待ち下さい<(_ _)>

昨日は赤目自然農園へ行ってきました
（道中は雨でしたが、午前の実習開始と共に快晴に！桜も満開でした）

昨日のメインは畑への植え付け作業

地味ですが・・・これでほぼ植え付け終了しています

コンニャク、ジャガイモ（３種）、生姜、里芋
コンニャクは発芽済のものもあり、ギリギリの植え付けでしたね

もう１つの畑の大麦は・・・鹿さんの恰好の餌場に！

今年の収穫はちょっと難しそうですね

田んぼの小麦も出穂していても良い頃合いですが・・・
（スギナの方が元気よく育っていますね）

で、田んぼの一部を苗床づくりの為の溝掘りまでして、昨日は終了

次回の５月２週目までにもう１回来て、苗床作りをしたいと思っております
昨年以上に感じるのは
自然と仲良く付き合うのは難しいですね

昨日は新年度の１回目の「学びの日」

主な内容は道具説明と「開墾」

で、私の田んぼは・・・この日は真っ白！

田んぼに撒いた小麦は・・・鹿さんが新芽を食べてました
（ま、これくらいなら回復するでしょう）

畑＜その２＞に撒いた大麦は意外とスクスク

メインの畑はお休み中です

３月も未だ主な作業は無いので・・・野草採取しますよ！
（酵素ジュース作るので、興味のある方はご同行どうぞ！）

自宅のプランターに植えていたコンニャク
１カ月程前に、枯れてこんな状態になっていましたが

葉っぱが完全に枯れて取れてから暫くして掘り返すと・・・
こんな芋が出来ていました

左側の玉は１枚目の写真の未だ茎が青く残っていた方のコンニャクで
春に花が咲いて、それから再び復活した方（写真の葉っぱが枯れた方）が大玉
これが１キロ越え！
（食べるコンニャクの量なら４キロになりますね）
しかも、細長い「生子」ではなく、丸い１年玉を６個も作ってくれました

こんにゃく、謎だらけです

イレギュラーですが、土曜日に赤目自然農園へ

田んぼは・・・
少し畔をイノシシに荒らされていましたが
まあまあ順調に成長

水漏れも無さそうでした

田んぼの隣の大豆は
やはり葉っぱを鹿に根こそぎ食べられてから
回復はしていない様子
残念

畑は
里芋の葉っぱは水不足にしては大きく成長

赤紫蘇は順調には育ってますが
本来の収穫の大きさになるのは何時になるやら？？？

生姜も順調

コンニャクは言わずもがな順調

ゴマは房ができていました

モチキビも少ないですが、穂が垂れてきました

少しずつ秋に向けての収穫が見えてきた感じですね

赤目自然農園でお借りしている畑で
紫蘇の新芽の間から紫色のクローバーが！

帰ってから調べると、カタバミの一種みたいですね
でも赤紫蘇の間から丁度出てくるのは驚きです

赤紫蘇・・・梅干しの天日干しまでに間に合うかな？

＊＊

伊勢砂浴合宿、締切は今週末まで！
キャンセルが出たので大部屋でも広々利用です(^_^.)
間際ですが、ご遠慮なくお申込み下さい！！

念願の田植えです
苗床は全滅に近かったですが

かろうじて残っていた苗が予想より多くあったので、一安心

こちらが私の赤目での記念すべき田植え１苗目

で、田植え完成したらこんな感じ

どう見ても田んぼには見えませんね^_^;

田植え後にようやく水の流れも確保できて、少し田んぼらしくなりました

ようやく午後３時頃から畑作業
畑は・・・思ったほどは「ジャングル」には戻っておらずに一安心

コンニャクがすくすくと成長してくれており喜ばしい光景でした

その他のお野菜は・・・ボチボチかな？
１株でも収穫できれば御の字だと思ってここでは土いじりを楽しみたいと思っております

夏場は「草引き」がメインになりますが、よろしければ飛び込み参加OKなのでご協力くださいませ

赤目自然農園の苗はほぼ全滅でしたが
自宅のプランター苗は順調に育ってます

こんにゃくもスクスクと

育ち具合の観察は楽しいですね

自宅の庭に植えたお米
１週間前がコチラで

今がコチラ

順調に育ってます
これを赤目に植えようと計画中
（白米は５０本あれば足りますので）

またこんにゃく芋も芽が出てきました

順調に季節が巡ってきていますね

５月２２日（日曜日）の赤目自然農園での作業報告です

田んぼは・・・こんな感じで草ぼうぼう

苗代をチェックし（モチ米は残念！うるち米は順調！）
畔の草刈りなど、合計２時間近く作業しました
（作業後はこんな感じで・・・ちょっとは綺麗に？）

畑は
前回植えたネギは倒れずに全て順調

赤紫蘇も芽が順調に出ていました！

植え付けは黒ゴマとキビ

ここの笹の根切りが大変でしたが
これでこの畑の植え付けは全て終了～！
でも帰りは午後６時半現地出発と長居しました(+_+)

あとは・・・大豆畑の整地が待ってます^_^;
次回６月１２日の皆さんの参加＆ご協力待ってま～す<(_ _)>
※田植えは７月３日の朝から開催しますよ！

本日、自宅のプランターに蒟蒻芋を植えました

細長いのが生子（きご）で種芋にヒゲのように出来る赤ちゃんですね
丸いのが1年植えた後に出来る1年生

少しだけホームセンターで土を購入しましたが
メインは生ゴミから作った土を使用

秋に元気な姿で会いましょう！

明日は、赤目自然農園に３６個の蒟蒻の植え付け
そして、田んぼの苗代作りをしてきます

昨日、赤目自然農園さんにて田畑を借りました！

こちらが田んぼ

幅３M×奥行２０Mで６０平米

こちらが畑
（笹だらけですね！）

３M×１０Mで３０平米（推定）

私の田畑にはこういう目立つ杭が有りますので

もし、赤目自然農園に来られる方はこの杭を探して下さいね！

今日は奈良の桜井市と天理市の境まで
自然農の川口由一さんの田畑見学に行ってきました

飾らない人柄で、色々な話を伺えました

冬の田畑でもどれも綺麗だったのが印象的

土に力があるので、身体が緩んで眠かったです

あっと言う間の６時間でした

自然農の田畑をお借りする話は・・・またブログの方に