ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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2015年01月31日

たまには本の紹介

建国記念日の前・・・だから
と言う訳ではありませんが
何となく「古事記」を読んでみたくなり
図書館で借りてきました
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読んでみると、大体知ってたな・・・と

真意はさておき
こういう国生みのストーリーがある事を
知っておいて日本人としては損はないですね

2015年01月27日

シリアの風景

シリアの話題がテレビで放映されると
私が旅行した際の風景が壊されずに未だ残っているのかな?
と心配になります

シリア北部のハマと言う街の巨大水車
syria-1.jpg

内陸部にある世界遺産のパルミラ遺跡
syria-2.jpg

街も人も無事であることを祈るばかりです

2015年01月23日

昨日のお昼は

お客さんと院の近くのキュロットさんでのランチ
IMG_0874.JPG
http://haletoke.petit.cc/
昨年末に続いて2回目ですね
ランチタイムギリギリの来店で申し訳なかったですが
雨で冷えた身体が温まりました

帰りにこれまた近所の炭屋さんに寄って木炭1キロゲット
IMG_0875.JPG
http://www.i-sumi.com/hpgen/HPB/shop/shopguide.html

勿論、砕いてアレに入れます
(当院の販売品です)

在庫が無くなったので炭砕き、近いうちにしないと!

2015年01月19日

2014年 最初の味噌は・・・

ちょっと渋く「麦味噌」作りからスタート
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麹が米ではなく麦を使ったお味噌
夏場の暑い季節に体を冷やしてくれるお味噌です

2キロ半ほどの出来上がりです
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さて次の味噌は・・・

2015年01月15日

味噌作りの前に

今年の味噌作りをそろそろ開始しようかと
その前に、麹や大豆を仕入れるべく
本日のワークショップ帰りに
彩菜みまさかにて
http://www.saisai-mimasaka.jp/
味噌作りの材料を仕入れてきました
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5,000円以上の大人買い!
ま、でもこれで味噌9キロ近くになりますからね~

味噌作り作業の模様は・・・また改めてブログで掲載します

2015年01月11日

雪解けと共に

1月3日の朝にこれだけ積もった雪が
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7日のお昼にはこれだけになり
(でも4日経っても未だこれだけ残っているのも凄い)
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丸1週間経った10日の土曜日の朝にようやくこれだけに
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お昼過ぎにようやく全て雪が解けました

それに呼応してか
苔玉のアスパラの新芽が出てきました
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昨年、全て枯れてしまうかと心配したアスパラですが
何とか回復しそうでホッと一安心

自然の芽吹きを見ると
春もそう遠くなさそうですね

2015年01月07日

久々の初女さんおむすび

年始早々にプチWSと言う形で
初女さんのおにぎりを作りました
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久々にしてはなかなかの出来栄え
(少しご飯の分配を間違えましたが)

味噌汁はお気に入りの薬師豆腐さんのお豆腐
勿論、味噌は手前味噌で!
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シンプル・イズ・ベスト・・・ですね

2015年01月03日

雪報告

3日の朝は・・・雪世界
昨日の朝よりも積雪は多い!
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我が家の枇杷の木も雪の重みで折れそうに!
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自宅院前の道路は・・・かなり危険状態
故に、徒歩&電車で通勤しました
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街中は少し雪がマシかと思いましたが
院の前もこんな状態
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院の屋根はこんな積雪が!
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20㎝越えですね
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少しずつ日中に雪は解けて南北道路は普通に歩けましたが
帰宅前(夜9時前)の院の前はこんな状態
屋根からの雪が落ちて、雪だまりが出来てました
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明日、来たら溶けてるかな?
いや、無理だろうな~

もう今日から通常営業してますので、お気軽にご連絡下さい
ストーブを点けて温かくしてお待ちしています
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