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2019年09月27日

さつま芋発芽

奄美の飲料、ミキを作る為に買ってきたさつま芋
放置していたら発芽してきました

折角なので、このまま越冬させて
来年に植え付けしてみようかな？と思っております
ま、何事も実験

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by 小島カイロプラクティック
at 21:31
in 自然農の報告
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2019年09月23日

田んぼの昆虫たち

赤目にて
オオシオカラトンボ

殿様バッタ

殿様カエルが小さなシマヘビに噛まれている衝撃的な現場に出会いましたが
（５分位噛まれたママでお互いこう着状態）
近づいてカメラに収める勇気はございませんでした
（気になる方は赤目の田んぼに来て下さい）
因みに、蛇の口では飲み込めるサイズのカエルでは無かったので
私の援護もあってカエルは助かりました

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by 小島カイロプラクティック
at 19:20
in 草木花々
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2019年09月19日

玄米スープ（試作）

来週の木曜日に大津（フジタニ洋品店）にて
玄米スープ・黒炒り玄米・玄米ミキ作りのワークショップを開催します
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2019/08/post-32f0db.html

その試作と言う事で、玄米スープ作りをしました
写真左が40分炒った玄米（玄米スープ用）
写真右が2時間炒った玄米（黒炒り玄米）ですね

お米一合に対して６～７倍の水でお粥を炊きます
（約一時間コトコトと）

それを裏ごしすれば玄米スープの完成

これ単体では美味しいものでは無いですが
少しだけ塩を足して食べると良い塩梅で美味しいです

裏ごしして残った糠？も美味しく食べられますので
全て美味しく頂きましょう

まだ26日のワークショップは空きが有りますので
是非ご参加下さいませ<(_ _)>

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by 小島カイロプラクティック
at 19:47
in 自然療法・手作り系
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2019年09月15日

菊芋と小豆

先日の赤目の報告の続きです
畑の菊芋がほぼ倒壊状態
（根っこの張り具合よりも成長し過ぎて強風で倒れちゃいましたね）

それでも倒れた状態で花が咲いてました
強い！

菊芋が倒れて日が良く当たるようになったからか？
隣の小豆が元気過ぎました

他の、生姜、里芋、コンニャクは順調です
（周りの雑草の勢いも弱くなってきて、秋だな～と）

次回は９月２２日にまた赤目に行く予定です
（秋じゃが、植えようかな？）

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by 小島カイロプラクティック
at 10:25
in 自然農の報告
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2019年09月11日

松茸ご飯

今シーズン初の松茸ご飯！
と言ってもガストですけどね

町田で夜行バスを待ちながらの夕食
鶏天の松茸ご飯付定食にほうれん草ソテーを頂きました
（３時間、ガストで一人ご飯でした）

そうそう
２６日にフジタニ洋品店さんでのワークショップ
ランチにて広島風お好み焼きを頂きますが
このように全粒粉バージョンでもお召し上がりいただけるようにしてます

製粉した小麦粉がダメな方のアレンジですが
こちらもなかなか美味しかったです！

メインは玄米スープ作り、黒炒り玄米作り、そして玄米のミキ作りです
そして一緒に美味しいランチを食べましょう！
（参加者、お待ちしております）
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2019/08/post-32f0db.html

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by 小島カイロプラクティック
at 21:55
in 食の報告
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2019年09月07日

鎌倉で朝食、逗子でランチ

朝の７時過ぎに鎌倉に到着
昨年と同じ店にて、朝食を頂きました

メールチェックなどパソコン作業をした後
鶴岡八幡宮へ参拝
（ゴロゴロバックは階段下のお守り売場の横に与って頂きました）

そして、逗子駅に移動し、夜ご飯のカレー用の買い出しをし
駅前の魚屋さんの上の「さかなや食堂」にて鮭の西京漬けを頂きました