ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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2020年03月29日

ヨモギの成長

昨年4月に自宅の庭に植樹したキンカンとレモンの様子です

こちらがキンカンで
DSCF5209.JPG
こちらがレモン
DSCF5211.JPG

どちらも害虫被害や冬の寒さを乗り越えて
何とか育ってくれております

それよりもヨモギの勢いが凄い!
(ヨモギも自然農の畑から移植したものです)
レモンの下はタンポポを沢山移植したはずですが・・・
もう少し様子をみながら、タンポポ移植、もう少し今年もしてみます

2020年03月25日

ヨモギでYouTube動画

先週、赤目に行った際にヨモギを採取
そのヨモギを使ってYouTube動画用に
ヨモギエキスと
DSCF5078.JPG
ヨモギのジェノベーゼを作りました
DSCF5084.JPG

4月中には動画UPする予定です
ヨモギのジェノベーゼを味見したい方は是非ご来院下さい

2020年03月21日

手作り豆腐乳

頂いた豆腐乳
とても美味しかったので、自分なりに制作
約1か月かけて完成
DSCF5040.JPG
味は美味しいですが、見本とは別物
お酒っぽいチーズとなりました
また研究して新たに試作します

2020年03月17日

足半とInstagram

足半の在庫、増えました
DSCF4980.JPG
これで手元の在庫は40個超えたかな?

近日中に、足半の全ての在庫は
サイズごとに撮影をして
InstagramにUPする予定です
YouTubeの足半動画を見て頂いた方には
Instagramを見て足半を選んでもらう
・・・というネット販売もしていければ・・・と言う実験ですね
(ま、実験なので、先ずは画像UPから)

2020年03月13日

菊芋は素揚げが良し

久しぶりに畑から菊芋を掘り出して
私が一番おいしいと思う、素揚げで頂く
DSCF4978.JPG
ちょっと揚げ過ぎ?くらいが私は好きです

菊芋の種芋が欲しい方はご来院くださればお分けしますよ

2020年03月09日

野草摘み

昨日の赤目は土砂降りで
作業ナシで帰還(講演会打ち合わせだけしてきました)

因みに土曜日は亀岡で野草摘みしてました
フキノトウはもうほぼ開花済み
(でも天ぷらにするなら開花済みでも良いみたいですね)
DSCF4972.JPG

つくしは沢山出てました
(でもまだ小さいモノの方が多かったですね)
DSCF4976.JPG

近いうちに春の芽吹きを頂きます

2020年03月05日

芽吹いてます

自宅の生ごみコンポストとして使っている植木鉢からヨモギが
DSCF4963.JPG

またオリーブの新芽も出ていました
DSCF4965.JPG

本格的な春までもう少しですね

2020年03月01日

3月の新作

新作足半、5個追加
DSCF4949.JPG

爽やかな色合い、春夏向けですね

今後、在庫足半はインスタグラムでUPして
来店せずともご購入いただけるシステムを作ってみます
(YouTube動画を見て頂き、私が作成した「足半検定」に合格することが条件ですけどね)