ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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Archives

2021年03月28日

新芽

山椒の新芽
DSCF7341.jpg
秋に枯れたかも?と思っていたら無事に復活してくれました

こちらは柿の新芽
DSCF7342.jpg
4株、育ってますので
ご希望があれば、お分けしますよ

2021年03月24日

お勧めおつまみ

チーズのぬか漬けのついでに作った一品
チーズのオリーブオイル漬け
DSCF7129.jpg
プロセスチーズを適当な大きさにカットして
ガラス瓶に
オリーブオイル、スライスニンニク、鷹の爪を入れるだけ
(今回はオマケで乾燥バジルを入れました)

チーズも美味しいですが
オイルもペペロンチーノなどに使えますよ

2021年03月20日

苔玉回復

院の植物の主である苔玉の苔を
久しぶりに修繕しました
DSCF7158.JPG

暫く禿山状態でゴメンナサイ
苔が乾かないように保湿する術を身に着けたので
今回こそは苔が定着してくれる事を願います

2021年03月16日

春をいただく

赤目自然農園で採取した
つくし
DSCF7142.jpg
ふきのとう
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美味しく頂きました

2021年03月12日

ぬか床、実験中

果物のぬか漬けが美味しいという事を聞いて
やってみた
DSCF7125.JPG

りんごの浅漬けは美味しかったです
今、深漬けにしているので、今日あたりに味見してみます

チーズは以前に実験済で
発酵食品の相乗効果で更に美味しくなります
ぬか漬けの世界は深い

2021年03月08日

チャパティとキーマカレー

無印良品のキーマカレーと
自分で育てた小麦で作った小麦粉と
リンゴ酵母液で練って作ったチャパティを焼いて頂きました
DSCF7121.JPG
膨らみは悪い粉ですが、どっしりして美味しいチャパティでした
(無印良品のカレーも本格的で美味しいですね)

2021年03月04日

3月頭の足半在庫

Instagramに月初めの
サイズ毎の足半在庫をUPしました
https://www.instagram.com/hiroba25/?hl=ja
全体はこんな感じ
(土のサイズも、ほぼ満足いく数の在庫は有り〼)
DSCF7119.JPG

InstagramにはWSチラシもUPしていますので、
そちらもご覧下さいね