2024年09月28日
柿酵素作りのススメ
秋になりました
(未だ暑いですが)
柿が手に入る時期になりましたので
柿酵素作りをお勧めします
柿1キロに対して、甜菜糖(白砂糖)1キロ
柿を皮ごとすりおろして、砂糖と混ぜて
ガラス瓶に入れて2週間放置するだけ
この柿のジャムを、色々な甘さ調整にお使い下さい
あんこに混ぜたり、キムチの甘さには抜群に合います
(私はチャイの甘さはコレに頼ってます)
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- by 小島カイロプラクティック
- at 10:39
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