フォトギャラリー | プチ・マイブーム

　このフォトギャラリーでは、私の人生の
転機となったバックパッカー旅行の写真、
趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
そして京都の街中で見つけた様々な景色等
を簡単な解説と共に紹介していきます。
　少しでも和んで頂ければ幸いです。
※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

50℃洗い＆低温蒸し

昨年あたりから有名になった方法ですが
気になって最近やってみたのですが・・・
凄い！
キャベツがシャキシャキ
（セロリのようなパキッと言う食感にはビックリ）

低温蒸しも
いなり寿司とパンの蒸し上がりには驚きました

少し手間はかかりますが
最上級に美味しく食材を頂く上では
これ位の手間と愛情は掛けたいものですね

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