2022年06月27日
２週間ぶりの亀岡の畑
コンニャクだけは鹿害にも負けず、スクスク育っています
（発芽率９割以上、今年もありますね）
ここの畝は、メインはサツマイモ（鹿害有）ですが
菊芋とじゃが芋が混在してます
赤紫蘇は発芽したてばかりで
土用干し＝梅雨明け収穫には
今年も間に合いそうにはありませんが
収穫を待って、自宅用の梅干しに入れたく思います
周りの雑草を刈ったので、これから急に生育するでしょうが
でも1カ月後・・・かな？
2022年06月23日
新しいカセットコンロを買いました
https://www.iwatani.co.jp/jpn/consumer/products/cg/outdoor/cb-odx-jr/
コンパクトサイズで使い易い一品
ちょっと高級ですが、風にも強いので
今後、BIWAKO高島・砂浴の家にて活躍してくれるかと思います
（カセットボンベがケースに入らないのがご愛敬）
2022年06月19日
名前のごとく
豚汁の中にラーメン
凄いコラボ
でも美味しい！
（汁まで完食）
白髭神社の隣にある
白髭食堂にて
（次回はおでんに挑戦しよう）
2022年06月15日
赤目自然農園に稲の苗床の様子を見に行ったら
小麦が収穫時期を迎えていました
すっかり穂が小麦色
穂先だけをハサミで一人で収穫は修行のようでしたが・・・
（午後２時半からの作業はちょっと大変でした）
これで（左側）半分が終了
全て収穫を終えて、この量でした
何とかバイクに積んで帰れました
現地出発は１８時半と日暮れ間際でした
しばらくは屋根の有る所に広げて乾燥させます
（小麦粉になるまでは、まだ長い道のりです）
さて、お米の方はというと・・・
6/25に田植えできるか？微妙です
（もうちょい成長させたい感じでした）
翌週（7/2）に変更するか？また間際にお知らせします
田植えのお手伝い、ご参加お待ちしております
2022年06月11日
納豆用の大豆を買うついでに
（送料無料にする為に）
ドライマンゴーを買ってみた
ドライフルーツは最近はフードドライヤーで手作りが基本ですが
マンゴーはスーパーで気軽には買えませんのでね
あ、砂糖付きでした、ちょっと失敗
2022年06月07日
赤松の松葉の新芽です
このような状態が「松葉酒」に適した松葉です
（ま、黒松でも冬の松でも出来る事は出来ますよ）
あと、自宅＆院のドクダミが花盛りです
乾燥させてお茶にしたり
ドクダミエキス（ホワイトリカー漬け）にしたり
一番適期なので、欲しい方は採りに来てね
2022年06月03日
昨日も高島での作業
職人さんと一緒の日はランチも頂くので
昨日はコート・ドールという洋食屋さんにて
ランチセット
本格的なシェフが作る
肉肉しいハンバーグ
うまし！