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2020年02月20日

今年も「参加することに意義がある」だけの申請でした
出すとスッキリしますね

来年からは利用者が少ないので、提出封筒が付属しないと書いてました
ちゃんと利用してるのに・・・

＊

さて、足半のYouTube動画をUPしております
https://www.youtube.com/channel/UC_Ulke0qcMRBVvvU2uXtqvA
（これで４本目の投稿ですね）

そう遠くない時期に、この動画を見てきちんと理解した方には来店ナシでの購入もOKにする予定です
（要はメール注文OKということですね）
その代わりに・・・「足半検定」なるものを作りましたので、それで全問正解が最低条件にしますけどね
（動画を見たらちゃんと判る、免許の試験くらいに超簡単な内容です）

先ずは足半の在庫確保を優先しますので、暫しお待ちくださいm(__)m

あ、６月７日と８日の講演会の参加の方もご検討を宜しくお願いします
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2020/02/post-350bff.html

2020年02月16日

本日、無事に２月のカレーDEそうたいが終了

カレーは豆ときのこのカレーと、レンズマメのカレー
ニンジンの炒め物に、カレースパイス豆
生の春菜とお浸し、茹でニンジン、漬物ニンジン、豆腐乳
そしてご飯（玄米とモチ赤米のブレンド）とチャパティです

今回は「ヤギミルク」のチャイを作るというのがメインでしたが
想定日までに参加者が集まりませんでしたので
（でも参加者は最終的には増えましたので）
生ミルクを使わずにヤギ脱脂粉乳でチャイを作りました
（チャイの写真は撮ってません）
普通においしかったです

来月こそは「生ヤギミルク」でチャイを入れたいので
開催の１週間前までにはお申込み下さいね
ということで、次回の３月１５日のご参加をお待ちしております
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2020/02/post-b61b7c.html

2020年02月12日

無農薬の良いレモンを頂きましたので
早速酵素レモン作り

軽くレモンを水洗いした後
（市販のレモンなら重曹水で表面の農薬を洗うことをお勧め）
今回なら540ｇ程度なので、その1.１倍の白砂糖を用意

レモンは皮ごと全て刷りおろし
（種は取り除いてね）
で、白砂糖と混ぜて、瓶に入れれば完成

２週間程度で酵素の働きで白砂糖は果糖とブドウ糖に分解されるので
体に悪さをし辛い甘みに変化します
ヨーグルトに、揚げ物にと
万能調味料ですので、是非一度作ってみて下さい
（そのうちYouTubeで動画UPします）

2020年02月08日

この荷物の量

引っ越し・・・ではありません
計４回の味噌作りワークショップに必要な機材や材料です
麹２０袋（段ボール２箱）、塩＆大豆約１０キロ、酒かす２０個、仕込み樽１０個
その他、たらいやカセットコンロ、空き瓶などなど
ワークショップ開催って結構大変・・・な裏側でした

来週は火曜と金曜の午前中に味噌仕込みWSしてますが午後から施術対応可能です

2020年02月04日

昨日は節分
朝に地元・醍醐の氏神さんの神社に「お札」を頂きに行ったら
丁度豆まきをされていましたので参加

恐らく人生で初の「豆まきの豆拾い」をしました
（意外と楽しい）

昼からは恒例の吉田神社へ

お昼過ぎでしたが、意外と空いていました
（本宮もほぼ待たずにお詣りできましたのでね）

院のランチは西南西を向きながら恵方巻
恵方巻は歴史的にはどうなんだろう？とは思いますが
今年の恵方を確認するのには良い機会だと思いますよ
（恵方に向かって何かあれば手を合わせる習慣は良いことです）

＊＊

6/7と6/8の講演会の参加者、そしてボランティアスタッフ
まだまだ大々的に募集中ですので、興味のありそうな方には是非お声がけのご協力を！
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2020/01/post-16e193.html