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  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
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2008年06月01日

子ブタの解体作業報告・・・その1

沢山の写真を撮ったので
順次、公開していきます

DSC05174.JPG

因みに開催した場所はこんなところ

DSC05200.JPG


まさかこんなところで、ブタの丸焼きの解体が行われているとは
横をランニングしている人は思わないでしょうね


後姿はこんな感じ
哀愁があります


DSC05178.JPG


包丁の入刀
鼻の先は・・・痛そう!


DSC05180.JPG


皮はこのようにハサミで細かくカットしていきます
(北京ダックの要領でしょうかね?)
その後、その下のお肉を解体して食して行くと言う段取りです


DSC05184.JPG


と、皮付きの写真はここまで
続きは・・・次の日記へ!

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