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2010年06月14日

韓国宮廷料理

韓国はソウル、食の報告&旅の報告です
参加者の皆さんが一番美味しかったと言ってもらったご飯がココ

ソウルの市街地の北西部にある韓国宮廷料理のお店
石坡廊(ソッパラン)
DSCF0255.JPG

雰囲気のある建物からして良い感じです
DSCF0254.JPG

ランチの一番安いコースでしたがそれでも大満足
(安い、と言っても税・サービス込みで5000円ほどしますが・・・)
1時間以上掛けて、1皿ずつ食していきます

まずは伝統粥と七折板
写真中央後ろの水キムチはサッパリとしてお口直しにGOODでした
DSCF0259.JPG

続いて・・・

冷菜が2品
春雨の和え物
(これが一番美味しかったと好評でした)
DSCF0260.JPG


きのこと野菜の和え物
DSCF0263.JPG


続いて季節のチヂミ
後ろの茶色ののもチヂミで「粟入り」でモチモチしていました
DSCF0264.JPG


え~写真の量が多いので・・・
宮廷料理の前半戦はこれまで
後半戦はまた後日UPします


因みに・・・箸が予想以上に豪華で重かった!

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