ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
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2012年06月23日

梅、到着!

あなたと健康社から和歌山産の良い梅が到着!
DSCF5823.JPG
左が梅干し用なので、色が黄色っぽく
右が梅酒などに使う用より、色が青い状態です
(右の梅は、今回は梅酢を作ります)

それとは別の梅で
今日は院にて「梅の味噌漬け」を作りました
(今日はアフターケアの会「梅干し作り編」でした)
DSCF5824.JPG
味噌→梅→砂糖→味噌→梅→砂糖とミルフィーユ状態
さて、どんな味噌ドレッシングになるのか?
楽しみです

明日は自宅で5キロ、梅干し漬けます!

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