ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
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2016年07月16日

そうめんで自炊

両親が旅行中より夕飯を自炊しました
メイン食材は「そうめん」
1品目は「そうめんチャンプルー」
IMG_3603.JPG
素麺をしっかり水洗いしてから油を絡めてあげるとダマになりませんよ
野菜はしし唐、万願寺、ピーマンと青い野菜を炒めました
かつお節をどっさり乗せるのがポイント
伊勢BBQでも振る舞った、キュウリ&トマトのごま油と塩昆布のサラダも美味しく出来上がりました

2品目は「そうめんカルボナーラ」
IMG_3604.JPG
卵黄だけよりも、私は卵白入りの方が好きですね
意外と美味しいですよ
(コショウとチーズは濃くしてアクセントが出ると○)

普通の素麺の飽きた方は、お試しくださいませ

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