ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
    を簡単な解説と共に紹介していきます。
  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
  • ※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

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2017年02月21日

木樽味噌のご開帳

昨年仕込んだ木樽のお味噌
IMG_5470.JPG

外観は恐ろしいほどのカビですが
蓋を開けると・・・見事なお味噌が完成!
IMG_5471.JPG

無農薬の玄米麹
北海道の大豆
韓国の塩田塩
落し蓋は越前和紙
そして木樽

美味しいに決まってます!

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