ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
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  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
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2018年07月10日

赤目の赤紫蘇ジュース

日曜日に赤目で採取した赤紫蘇
DSCF1922.JPG

結構な量を採ってきたつもりでしたが
葉っぱだけにしてみたら、300gちょっと
DSCF1927.JPG

梅干を漬ける用には足りませんでしたので
今回は赤紫蘇ジュースを作りました
DSCF1952.JPG

私の作る赤紫蘇ジュースはお酢では無くてクエン酸を使います
(甘味もてん菜糖を半分使用してちょっと健康的に)

色々な方に試飲して頂いておりますが
大好評です
赤目の赤紫蘇が凄いのか?私の料理の腕が良いのか?
ま、両方と言う事で

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