フォトギャラリー | ４年梅干し　蜂蜜漬

　このフォトギャラリーでは、私の人生の
転機となったバックパッカー旅行の写真、
趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
そして京都の街中で見つけた様々な景色等
を簡単な解説と共に紹介していきます。
　少しでも和んで頂ければ幸いです。
※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

梅干しを単純に蜂蜜に漬けました

酸っぱ過ぎる梅干しは食べやすくなります
（３～４日漬ければ完成）
瓶に満タンに詰めて漬けても
梅干しは痩せて小さくなり、蜂蜜はサラサラの液体に
（甘い梅酢は料理にも使えます）

健康には良い塩だけで漬けた梅干しも
食べなければ意味が無いので
こういうアレンジも有ですよ

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