ごあいさつ

  •  このフォトギャラリーでは、私の人生の
    転機となったバックパッカー旅行の写真、
    趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
    そして京都の街中で見つけた様々な景色等
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  •  少しでも和んで頂ければ幸いです。
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2022年04月20日

パセリ、活用法

2日前に、パセリを大量に頂きました
(100gオーバー)
DSCF9076-1.JPG

栄養も有るので、何とか大量に消費する方法を・・・と考えたのが
パセリジェノベーゼ
DSCF9078.JPG

パセリ、生姜入りの玉ねぎ麹、醤油、オリーブオイル
これらをガガガっとハンドミキサーで混ぜました

パセリを適当に千切ってミキサーを回したので、かなり繊維が残っちゃいましたが
意外といける
(パセリの主張は強いですが、パセリ単体で食べる嫌さは消えてます)
ちょっとコレ、流行らそうかな?

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