2025年03月31日
YouTube動画 UPしました
今日、久しぶりのYouTube動画をUPしました
https://youtu.be/w5LcAxqkQd8
8月に砂浴動画をUPして以来なので、７カ月ぶり？
以後は最低でも１か月に１本の動画がＵＰ出来るように励みます
（希望的観測）
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- by 小島カイロプラクティック
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2025年03月27日
ブロッコリーの花
BIWAKO高島砂浴の家の
庭の畑に放置していたブロッコリーに
花が咲いていました
冬に枯れずに、雪や風に耐えてくれました
種採り、出来るかな？
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- by 小島カイロプラクティック
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2025年03月23日
カレーDEそうたい（３月のカレー）
久しぶりに本格的なカレー作りました
写真左上から時計回りに
鯖カレー（スリランカ風）、レンズ豆カレー、クミンライス
人参のサブジ、ジャガ芋サブジ
ラーエター（キュウリ、玉ねぎ、大根のヨーグルト漬）
大根のサラダ、そして中央がチャパティ
写真には載ってませんが、チャイもちゃんと作ってます
ちゃんとしたお店なら２千円は貰える内容ですね～
（カレーDEそうたいの参加費は、ご飯代込みで2,500円よりお得です）
さて、来月からは「カレーDEそうたい」はお休みとなり（冬開催限定より）
４～10月は、京都御所にて「芝生DEそうたい」を開催しますので、是非ご参加を
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- by 小島カイロプラクティック
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2025年03月19日
鴨川にて
丸太町橋から北方面の写真です
昨日のお昼は天気が良かったので
久しぶりに鴨川沿いの遊歩道を上賀茂まで自転車で走りました
（昔、マラソンの練習をしていたコースですね）
体が整ったら、久しぶりにランニングでもしてみようかな？
と思えた１日でした
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2025年03月15日
書籍、入りました
あなたと健康社から、久しぶりに本を取り寄せました
右側が新刊の料理本です
写真も大きくて見やすく、基本的な料理の作り方を学べます
（院に常設してますので、読み＆借りに来て頂いてOKです）
左側の定番の「自然療法」の本は
２冊、お分けする事が出来るストックが有りますので
買いたい方は「お取り置き」しておきます
（本の定価にプラスして、取り寄せ料金少々だけ頂きます）
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- by 小島カイロプラクティック
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2025年03月11日
梅、見ごろ
自宅院前の家の枝垂れ梅が見頃です
因みに、自宅院前の枇杷の木は、現在こんな感じ
花が咲き終わり、実を付けるのは３か月後です
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- by 小島カイロプラクティック
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2025年03月07日
孤独のグルメ・ラーメン、完成形
２月末（２つ前）のフォトギャラリーにて
ラーメンの写真を載せましたが
煮卵を載せ忘れていたので、新たに１枚
これで完成形です
因みに味の再現性が気になったので
こちらもちょっと前に買って食べてみました
味の再現性もお見事ですが
（勿論、お店の方が美味しいですけどね）
近頃のノンフライ麺のクオリティも高いですね
（ほぼカップ麺を食べる事が無いので、完全にガラパゴス化してます）
企業努力ですね
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- by 小島カイロプラクティック
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2025年03月03日
豆味噌仕込み2025
味噌仕込みシーズン、ギリギリになりましたが
今年も「豆麹」作りを、種麹を仕入れて行いました
（発酵器を使って、丸丸２日間、お世話すれば完成）
乾燥大豆で２.５キロを用いて
約５キロ近い豆麹が、今日の午前中に出来上がりました
（緑色が良い出来栄えの証拠です）
豆麹に加えて、煮大豆、塩を加えて
９.２キロの豆味噌に
（塩分濃度は１４％）
１年後に完成しますが、塩の角が取れた美味しい味噌にするには
２～３年寝かす方が良いので、開封は３年後ですね
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- by 小島カイロプラクティック
- at 21:16
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