ごあいさつ

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2011年06月03日

梅干しづくりへの道

今年は我が家では梅干し5キロを本格的に漬ける予定
無農薬の梅の予約も本日済ませました
(あなたと健康社よりのお取り寄せです)
と言う事でホームセンターにて諸々の材料を下見
DSCF1718.JPG
梅干しの壺なども購入予定です

折角の機会なので
今回は「梅肉エキス」も作ってみる予定です
(梅酒も作る予定)
コトコトと2時間ほど煮詰める作業は大変でしょうが
ブログネタにもなりますからね

6月の我が家は「梅づくし」になりそうです

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