2013年04月05日
酵素飲料を作ってみた！
「あたなと健康」の今月号の記事の中に
酵素飲料・・・というモノが載っていました
バイブルとも言える「自然療法」の本の中に
あってもおかしくないものですよね
（いや、あったら私は既に作っていたハズです）
と言う事で実際に作ってみました
材料は、季節のフルーツを中心に
リンゴ６個、、イチゴ２パック
オレンジ・デコポン・伊予かんの柑橘系を各１個
人参（小ぶりなのを）３本
野草系で・・・スギナ、ユキノシタ、ヨモギを適量
これらを小さめにカットして、広口瓶に投入
そして、砂糖も一緒に投入
砂糖と果物などの材料との割合は1.1：1
少し砂糖が多目ですね
（砂糖は白砂糖の方が酵素が発揮されやすいようです）
今回は果物などが２．８Kでしたので、砂糖は３K
４リットル瓶に入るかと思ったら・・・入りませんでした
翌日に、８リットル瓶に移動
で、こんな感じになりました
半日でこれ位、水分が出てきて
丸一日で、これくらいにまでなりました
毎日１回はかき混ぜてあげます
冬場で２０日、夏場で１０日程度で、酵素飲料が完成との事です
（ですから・・・今なら間で２週間位ですかね）
これをガーゼで濾して、５～６倍くらいに薄めて
毎日コップ１杯をチビチビと飲むと良いそうな
（酵素の力で体の代謝力＝排出力がアップできます）
出来上がりまでもうちょっと
楽しみです
上手に出来たら
酵素飲料の勉強会（ワークショップ）もそのうち開催しますよ！
- by 小島カイロプラクティック
- at 09:39
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