ごあいさつ

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2018年01月17日

紅茶きのこ、飼い始めました

新年会でお世話になったALPINOさんから
紅茶きのこを株分けしてもらいました
と言う事で、人生初の「紅茶きのこ」育成開始!

育て方は・・・
白砂糖を入れた甘~い紅茶を作って
その液の中に「紅茶きのこの菌」を入れるだけ
DSCF1061.JPG

菌はこんな感じ
(貝柱みたいですね)
DSCF1062.JPG

小瓶から引っ越し完了!
1.2Lの瓶に入れて育ててみます
DSCF1063.JPG

現在は、院の更衣室の日辺りの良いところに
玄米乳酸菌と並んでいただきました
DSCF1075.JPG

1週間経って、少しずつ「お酢」っぽい匂いがしてきました
(実際に飲んでもお酢ですし、菌の正体は「酢酸菌」のコロニーですのでね)
寒いので、あと2週間程度で完成かな?
紅茶きのこ、飲んでみたい方は、お声掛け下さい

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