ごあいさつ

  •  このブログでは、健康をサポートする私
    の立場から見た、健康を維持・増進する為
    のアドバイスや、京都人の目から見た京都
    の紹介、そして私的な出来事を交えて綴っ
    ていきたく思います。
  •  このブログの内容が皆さんに楽しんでも
    らい、少しでもお役に立てれば幸いです。

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2019年03月17日

玄米乳酸菌、リニューアル

院の更衣室の窓際に置いておりました
玄米乳酸菌
発酵力がちょっと落ちて来たので
水は勿論、玄米ごと全て入れ替えました
DSCF3047.JPG

ま、水面にカビもちょっと出るようになってきましたし
思えば、一年玄米がそのママでしたので
(ひょっとしたら丸二年経ってたかも?)
良い機会ということで

因みに、玄米1合に対して、水は1L程度
そして砂糖は50g程度入れたと思います(適当)
あと塩も少々

これから1年この玄米でヨーグルト用の乳酸菌を育てたいと思います
(因みに、玄米は炊いてお粥にしたら美味しかったです)

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ブログ | 玄米乳酸菌、リニューアル

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玄米乳酸菌
発酵力がちょっと落ちて来たので
水は勿論、玄米ごと全て入れ替えました
DSCF3047.JPG

ま、水面にカビもちょっと出るようになってきましたし
思えば、一年玄米がそのママでしたので
(ひょっとしたら丸二年経ってたかも?)
良い機会ということで

因みに、玄米1合に対して、水は1L程度
そして砂糖は50g程度入れたと思います(適当)
あと塩も少々

これから1年この玄米でヨーグルト用の乳酸菌を育てたいと思います
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