2019年10月23日
手作りマーガリン
今日は日中は京都駅南にあるイオンモールKYOTOに出張して
南区の福祉施設のイベントへ
そこで足半と砂枕の販売のお手伝いですね
（砂枕は売れると思ってなかったのでビックリ）
一時間弱の販売時間ではバタバタで終わっちゃいましたが
まあこれも良い経験です
（次回はちゃんと販売指導してお任せしましょう）
さて帰宅後、過発酵した豆乳ヨーグルトを再利用すべく
マーガリン作り
材料はこちら
過発酵して固まりになってしまった豆乳ヨーグルトとオリーブオイル
（通常の豆乳ヨーグルトで行う場合はさらし布で漉してホエーと分けて下さい）
そして味付けで塩少々をお好みで
豆乳ヨーグルトとオイルは１：１
（ホエーがあまり出なければ、オイルは少な目でも大丈夫）
これらをハンドミキサーで混ぜるだけで完成
お味は・・・
マーガリンと言うよりはクリームチーズ
美味です！
そのうち、ワークショップで披露しますね
（院に来てもらったら味見可能ですよ）
- by 小島カイロプラクティック
- at 20:43
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