ごあいさつ

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2022年01月08日

七草を食す

一応、毎年「七草粥」はお昼に作って食べています
毎年、八百屋さんでパック入りを買ってきますが
どれがどれだか覚えられない
(特にナズナとホトケノザの違いは微妙)
DSCF8711.jpg

恐らく2~3人前用の七草を細かくカットして
(大根はすりおろして)
お米は少な目でコトコト炊いていきます
DSCF8714.jpg
煮込むとこんな感じに
DSCF8718.jpg

因みに今回使った玄米は水素水作りで使用した
1週間以上、浸水させた玄米です
(さすがに玄米でも柔らかく炊けました)

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