ブログ | シーズン締め、キムチ仕込み

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の立場から見た、健康を維持・増進する為
のアドバイスや、京都人の目から見た京都
の紹介、そして私的な出来事を交えて綴っ
ていきたく思います。
　このブログの内容が皆さんに楽しんでも
らい、少しでもお役に立てれば幸いです。

先日、材料を色々と買い込んで

2022-23シーズン最後のキムチ仕込みを実施

毎度、白菜一玉で実施するので
総量は４キロとなりました

１キロずつジップロックに入れて
冷凍保存します
（冷凍した方が辛みが丸くなる気が）

WSなどで振る舞う用の仕込みですが
半分（２袋）は希望があればお分け可能ですよ

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