ごあいさつ

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2023年03月20日

シーズン締め、キムチ仕込み

先日、材料を色々と買い込んで
DSCF0450.jpg
2022-23シーズン最後のキムチ仕込みを実施
DSCF0469.jpg

毎度、白菜一玉で実施するので
総量は4キロとなりました

1キロずつジップロックに入れて
冷凍保存します
(冷凍した方が辛みが丸くなる気が)
DSCF0470.jpg

WSなどで振る舞う用の仕込みですが
半分(2袋)は希望があればお分け可能ですよ

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