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2023年12月13日

これが「すいおう」

最近、キムチ作りWSをして欲しいという声を
偶然にも色々な方から頂いております
告知しての不特定多数のキムチWSは開催予定は無いのですが
3~4名友達を集めて頂ければ、ご自宅や当院での開催は可能ですので
ご希望があるようなら、白菜の安いこの季節に是非ご検討下さい

さて、ちょっと前ですが、高島の庭の畑に植えていた
茎を食べるサツマイモ「すいおう」の芋を掘りました
こんな子です
DSCF1608.jpg
色白な子でした
(後ろの赤い子が、ねっとり系の紅あずまですね)

芋からまた芽が出たら、それで増やせますので
この子たちは食べずに、越冬させる予定です
(食べても、今の流行りの芋と比べたら美味しくは無いようですのでね)

さて、12月の年末までに高島の砂浴の家にて
ベジサラ舎で販売用の蒟蒻を作りを、あと4回する予定です
予定日は、12/17(日)、12/20(水)、12/25(月)、12/27(水)です
高島まで見学・手伝いに来たい!という方は、ご遠慮なくお声がけ下さい
(足が無い方は、京都市内から私の車の送迎有プランも要検討で)

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