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2014年08月14日

トマトジュースのススメ

月初めに仕込んだプチトマトの酵素ジュース
1週間程経過したので・・・恐らく完成!
味は・・・思った以上にさわやか
でもなかなか使い道が判らない

そこで思いついたのが
トマトジュース!

1人分だと・・・
トマト1個
そしてプチトマトの酵素ジュース適量
(先ずは・・・大匙2杯位かな?)

トマトを8等分位し
プチトマト酵素ジュースと一緒にミキサーに投入
そして、暫しミキサーで撹拌
あまり混ぜすぎるとトマトの酵素が砕かれるので
固まりが無くなったら終了

それをグラスに注げば出来上がり
IMG_0552.JPG

恐らくジューサーミキサーで作れば滑らかになるのでしょうが
普通のミキサーで作るので、結構ドロドロでコク有り
でもスムージーみたいで面白い喉ごし
私は好きです

プチトマトの酵素ジュースを作った際に出る果実部分も砕かれて
(通常の酵素ジュースだと、その部分は捨てたりしますからね)
一緒に食すことが出来て、捨てる所ナシなのが良いですね

夏野菜がアホほど摂れる家庭菜園をされている方にお勧めのレシピです

次の食材は・・・季節外れですが
ヨモギを使って色々と作ってみようかと思います

***

あ、お盆も当院は休まずに営業してますよ!
結構暇なので、是非院に遊びに?来て下さい
(勿論、施術も喜んでしますよ~)

そろそろ「8月31日開催の砂浴体験会」の参加連絡もお待ちしております

あ、あと8月24日は亀岡の隅田農園にて開催される
ナイトマーケット「もりのわ夏祭り」に出店(プチ施術と足半草履販売)しますので
こちらも宜しく!
https://www.facebook.com/events/676080035778529/?ref_dashboard_filter=upcoming

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