ブログ | 玄米乳酸菌

身体の中にも外にも菌を増やそう！
と言う活動を最近マイブームにしております

その中でも、この玄米乳酸菌は簡単に作れてお勧めです

用意する物は
ガラス瓶（１．８～２．０Ｌ用）
玄米（１合）
天然塩（１５ｇ）
砂糖（４５ｇ）
水（１．５Ｌ）

作り方は・・・

１日目：ガラス瓶に玄米１合と水５００ｃｃを入れて日当たりの良い所に１晩置く
２日目：ガラス瓶に塩（１５ｇ）と残りの水１Ｌを加える
３日目：ガラス瓶に砂糖（４５ｇ）を加える
４～６日目：毎日１回撹拌する
※程よく泡立ち、薄く濁りが出て、味見をしてヨーグルトのような酸味があれば完成です

使い方は・・・
１・そのままチビチビと飲む（腸内乳酸菌を活性化させます）
２・霧吹きに入れて、霧を吸い込む（肺のお掃除をしてくれます）
私は、ヨーグルト作りに使っております

少なくなってきたら・・・
水を足して、数日放置すれば、また元気に泡立ちが出て、乳酸菌が作り足せます
（時々、塩と砂糖を入れると、乳酸菌のエサになります）
玄米は種菌の住み家となりますので、ずっと入れっぱなしでＯＫです

活性化し過ぎた乳酸菌は日陰に置いて落ち着かせてあげましょう
（冷蔵庫に入れるのも有りです）

手づくり味噌や糠床を育てて菌を増やすのも勿論良い事ですが
このようなお金と手間を掛けない方法もありますので
皆さんの周りに菌を少しずつ増やしてみて下さい！
（当院で玄米乳酸菌、試飲して頂けますよ）

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あ、新製品は・・・
５月よりネットで公開予定！
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お楽しみに