2016年04月29日
本日はぬか床作りのワークショップ開催
連休初日にイベント開催しておりました
今回は９組と大人数（子供を足すと１４名！）
大人だけ組と
子供有り組に分かれて作業しました
何とか皆さん、ぬか床は作れた様子でしたが
これだけの人数が居ると、お手当（ぬかと塩の温石法）は
ちょっと騒がしくて集中力が続かないようで
思った程じっくりと味わって頂く事ができませんでした
そこが今後の改善課題でしょうか？
ま、それでも「ぬか」の面白さは楽しんで頂けたかなと思います
昨日仕込んだ、キュウリのぬか漬けも美味しく頂いてもらえたので合格点としましょう
今後もご依頼が有れば、ぬか床作り＆ぬかのお手当のワークショップは開催しますので
参加人数を集められそうな方は、ご相談下さいね
因みに、私の主催では５末に１回、６月中頃に１回開催予定です
（詳細は、ブログに掲載しますので、時々チェックして下さい）
- by 小島カイロプラクティック
- at 20:09
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