ごあいさつ

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2016年06月28日

納豆は藁で

先ずは募集しているワークショップの締切のお知らせから

7月2日(土曜日)の琵琶湖でBBQ大会は、明日29日が申込み最終日とさせて頂きます

7月9~10日の伊勢二見浦での1泊砂浴体験会は、7月2日が申込み最終日とさせて頂きます
※ただし、10日の午前中のみの半日砂浴体験希望の方は、7月7日を申込み締切とします

まだどちらも多少の参加増は対応できますので、ご希望の方はお早めにご連絡下さいませ

因みに
琵琶湖の和邇での砂浴体験会の募集・告知の開始は・・・
次のブログ更新予定日<7月2日>を予定しておりますので、少々お待ち下さいね

***

さてさて
ただいま「藁で納豆」のワークショップを開催すべく
色々と試行錯誤しています
IMG_3444.JPG

ヨーグルトメーカーでは完璧に作れるようになりましたので
(糸の引きが凄いでしょ!)
IMG_3451.JPG
ヨーグルトメーカーの無い方でも安定して作れる実験に移る予定

藁の簡単な調達方法も考えてますよ!
発酵メインなら夏の開催がベストですが
藁調達を考えると年始にこのワークショップを開催予定です
きちんと企画が固まったらまたこちらで告知しますので、暫しお待ちくださいませ

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