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2020年10月25日

こんにゃく堀り

昨日は亀岡の畑にて蒟蒻堀り作業をしてきました
畑は一見、雑草と赤紫蘇だけに見えますね
(左側がコンニャクで、右は里芋や生姜が未だ植わっています)
DSCF6565.JPG

2時間程度で終わるつもりが、4時間近くもかかってしまいました
(15mほどある畝を丁寧に掘り起こして、掘り残しが無いように丁寧に作業しましたので)
結果、ワークショップに使えそうな大物は2玉だけでした
DSCF6575.JPG
個数ももう少し沢山採れる予定でしたが
(写真以外にも、小型の玉は沢山収穫できました)
まあこの夏の雨と暑さでこれだけ取れれば良しとしましょう

このコンニャクを使ったワークショップは
11/4にフジタニ洋品店さん
11/10にHoneyAntさんで開催しますので
ご参加ご検討下さい
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/

因みに、今年初挑戦のヤーコンも未だ青々と成長を続けています
DSCF6567.JPG

来週、里芋と赤紫蘇の種摂りをする予定です

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