ごあいさつ

  •  このブログでは、健康をサポートする私
    の立場から見た、健康を維持・増進する為
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2020年12月08日

ガリ作り

生姜が大量に収穫できたので
人生初のガリ作り
(そう言えば、何故か作ってませんでしたね)
DSCF6773.JPG

ずっと確保していたようやく梅酢が活躍する事に
生姜のスライスと同重量の梅酢とその1/3の甜菜糖で漬け込み完了
あとは2~3日待つばかり

美味しく出来たら、YouTube動画にUPします

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