ごあいさつ

  •  このブログでは、健康をサポートする私
    の立場から見た、健康を維持・増進する為
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    ていきたく思います。
  •  このブログの内容が皆さんに楽しんでも
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2022年11月08日

コンニャク作り(販売用)

昨日は久しぶりにコンニャクを作りました
大量15個制作より、半日仕事でした
IMG_2022-11-07-20-32-07-111.jpg

亀岡の畑で収穫した蒟蒻はかなり元気
(素手で触ってシビレが強い子は元気な証拠)
今日、ベジサラ舎に納品しましたが、恐らく今週中には無くなるでしょう

今までは「おろし金ですりおろし」にこだわっていましたが
今回、ミキサーを使いましたが・・・コチラの方が全体が滑らかになって良さげ
以後、文明の力は上手に使っていきます

さて、コンニャク作りWSは、まだまだ募集中です
11/14、11/22、11/26のいずれかで日が合う方はご参加をご検討下さい
(前回のブログをご覧下さい)

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