ごあいさつ

  •  このブログでは、健康をサポートする私
    の立場から見た、健康を維持・増進する為
    のアドバイスや、京都人の目から見た京都
    の紹介、そして私的な出来事を交えて綴っ
    ていきたく思います。
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2022年11月12日

仕込み、いろいろ

ワークショップのご飯の際に提供する発酵食品を
先ほど、色々と仕込んでいました
DSCF0090.JPG
写真左から
玉ねぎ麴、生姜酵素、発酵酢キャベツ
(酢キャベツは未だ塩漬けの第一段階ですが)
1週間後には食べ頃になるでしょう

今月は3回コンニャクWSを開催しますが
(どしどしご応募下さい)
それ以外でも、今シーズンは、当院で「コンニャク作り&コンニャク湿布WS」を
個別依頼で開催しようと検討中です
1~3名で開催する予定より、気軽に当院にお越し下さい
(先ずは体験・実践、という機会作りですね)

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