ブログ | 仕込み、いろいろ

　このブログでは、健康をサポートする私
の立場から見た、健康を維持・増進する為
のアドバイスや、京都人の目から見た京都
の紹介、そして私的な出来事を交えて綴っ
ていきたく思います。
　このブログの内容が皆さんに楽しんでも
らい、少しでもお役に立てれば幸いです。

ワークショップのご飯の際に提供する発酵食品を
先ほど、色々と仕込んでいました

写真左から
玉ねぎ麴、生姜酵素、発酵酢キャベツ
（酢キャベツは未だ塩漬けの第一段階ですが）
１週間後には食べ頃になるでしょう

今月は３回コンニャクWSを開催しますが
（どしどしご応募下さい）
それ以外でも、今シーズンは、当院で「コンニャク作り＆コンニャク湿布WS」を
個別依頼で開催しようと検討中です
１～３名で開催する予定より、気軽に当院にお越し下さい
（先ずは体験・実践、という機会作りですね）

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