フォトギャラリー | 失敗の産物

　このフォトギャラリーでは、私の人生の
転機となったバックパッカー旅行の写真、
趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
そして京都の街中で見つけた様々な景色等
を簡単な解説と共に紹介していきます。
　少しでも和んで頂ければ幸いです。
※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

手作り豆乳マーガリン

作り方は・・・
豆乳ヨーグルトを発酵し過ぎて失敗したもの
（ホエーを除いたもの）と
オリーブオイル（適量）を
ハンドミキサーで混ぜる
最後に塩（これも適量）で味の調整

マーガリンというよりはクリームチーズやマヨネーズとも言えます
これと茹で卵を混ぜた卵サンドはめちゃ旨です
（昨年末のフォトギャラリーでご紹介済みですね）

失敗が美味しいものを生むことがあります
そのうち、ネタがなくなったらこれの作り方のYouTube動画UPします

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