ブログ | 年内の営業は・・・

と言うタイトルですが
開院当初から「年中無休」を売りにしておりますので
休みませんよ！

ご依頼があれば、大晦日まで施術しますし
元旦も・・・希望次第で！

ただ、１２/３０～１/２の期間は
出来るだけ「前日予約」をして頂けると助かります

ま、でも大掃除でギックリ腰でにっちもさっちもいかない時は
当日でも遠慮なくご連絡下さい
（動けない場合は・・・出張もしますよ！）

＊＊＊

因みに・・・私的な事ですが
我が家のやんごとなき理由で
１週間前から「本格自炊」をスタートしております
ま、母親が股関節手術の為に入院したので
ご飯作りを余儀なくされただけですけどね

基本は「作る」作業がどの分野にも関わらず好きな人で
「食」にたいしても「多少のこだわり」もあるので
楽しみながらご飯作りをしております

先日は「肉じゃが」を製作

本当は・・・お皿にきちんと盛りつけて
さやえんどう位の緑が加わったら完璧なんでしょうけどね！
ま、そこは男料理と言う事で

私の料理ポイントは
皮は出来るだけ残してあげる
その代り、５０℃洗いで表面のアク的な物はきちんと流す
それだけかな
あ、あとはお出汁はちゃんと採る・・・ですね

そのうち健康料理店を出す・・・なんてことは期待しないで下さい
（クッキーで手がいっぱいです）

近々の料理での目標は・・・おせち作りです！