ブログ | 手づくり味噌仕込み体験会　開催します

急な決定ですが
２月１３日（土曜日）に味噌作り体験会を開催する事になりました

場所は中京いきいき活動センターの3階和室
（地下鉄西大路御池駅から南東へ徒歩３分）
施設に駐輪場は有りますが、駐車場はございません

味噌は各々３キロ作って持ち帰りして頂きます
費用は材料費、樽（5Lの漬物用）代、会場費、指導代を含めて3,500円
ま、ほぼ原価です

朝10時半から大豆の煮込作業からスタートしますが
時間の無い方や、長時間の滞在が難しい方（お子さん連れなど）は
午後1時から来て頂ければ大丈夫です
(順調に進めば午後3時には終了予定）

材料の調達の都合上、申し込み締め切りは2月5日（金曜日）までとさせて頂きます
（定員は10名＝10樽分です）
当方に電話かメールにてご連絡下さい

今回の調理系ワークショップが好評であれば
糠床作り教室のワークショップなども開催検討してみたいと思います
（味噌作り希望が多ければ、また3月にも開催してみようかな？とも）

それでは、ご連絡をお待ちしております