ごあいさつ

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2020年11月18日

麹納豆、試作中

米麹を使った新たな調味料に挑戦中

1つは、ナンプラー麹
文字通り、米麹とナンプラーを混ぜるだけ
DSCF6704.JPG

もう1つは、納豆麹
米麹、納豆、塩昆布、醤油、水、そして生姜少々
材料だけでも美味しそうですね
DSCF6700.JPG
あと数日で完成する予定なので
味見したい方は、是非ご来院を!

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