ブログ | 麹納豆、試作中

　このブログでは、健康をサポートする私
の立場から見た、健康を維持・増進する為
のアドバイスや、京都人の目から見た京都
の紹介、そして私的な出来事を交えて綴っ
ていきたく思います。
　このブログの内容が皆さんに楽しんでも
らい、少しでもお役に立てれば幸いです。

米麹を使った新たな調味料に挑戦中

１つは、ナンプラー麹
文字通り、米麹とナンプラーを混ぜるだけ

もう１つは、納豆麹
米麹、納豆、塩昆布、醤油、水、そして生姜少々
材料だけでも美味しそうですね

あと数日で完成する予定なので
味見したい方は、是非ご来院を！

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