ごあいさつ

  •  このブログでは、健康をサポートする私
    の立場から見た、健康を維持・増進する為
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    ていきたく思います。
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2023年01月15日

麹、次の仕入れは2/10頃

1月のWS用(&代理発注分)の麹が到着
そして8割がたの麹の分配終了
DSCF0269.jpg

毎年、岡山県美作市の高見味噌さんの麹を使用させて頂いてます
(麦麹も取り寄せられるお店は少ないですからね)

1月分の代理発注(と味噌作りWSの開催)は終了しましたので
次の2月分の注文の際に、欲しい麹の量をお知らせ下さい
(味噌作りWSの依頼も2月の中旬以降の日程で随時、希望日をお知らせ下さい)

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